Меню и цены в Bullpen BrickHouse, Пушкинская улица, 9 в Санкт-Петербурге

Авторский Чай

Ярко выраженный вкус копчения, отличный вариант взбодриться! Вес: 407 г.

250 ₽

Травяной чай с шишками, пихтой и сиропом шишки. Вес: 449 г. Энергетическая ценность: 45.6 ккал Белки: 0.049 г. Жиры: 0.049 г. Углеводы: 11.198 г.

250 ₽

Фруктовый согревающий с острым перцем и цитрусами. Вес: 427.1 г.

250 ₽

Премиальный травяной(зеленый чай) с сухофроктами,цитрусами и яблочным сиропом Вес: 447 г. Энергетическая ценность: 15.9 ккал Белки: 0.34 г. Жиры: 0.08 г. Углеводы: 3.201 г.

250 ₽

Бранчи

Куриные ножки в барбекю глейзе, МакнЧиз с тремя видами сыра, салат колу-слоу, идеальный баланс. Вес: 600 г. Энергетическая ценность: 1243.182 ккал Белки: 40.146 г. Жиры: 83.712 г. Углеводы: 80.868 г.

790 ₽

Белая рыбка в хрустящей панировке, картофель-фри, дачный салатик из свежих огурцов, томатов, салата фриллис и красного лука, подается с соусом тар-тар. Вес: 537 г. Энергетическая ценность: 1160.715 ккал Белки: 42.004 г. Жиры: 62.829 г. Углеводы: 105.214 г.

890 ₽

Очень сытный бранч, говяжья котлета под сливочно-грибной шапкой и сыром чеддер, печеный на гриле картофель, салат коул-слоу, огурчики пикули, лук-фри и соус тар-тар. Вес: 727 г. Энергетическая ценность: 1316.401 ккал Белки: 47.866 г. Жиры: 96.364 г. Углеводы: 61.25 г.

970 ₽

Креветки тигровые в панировке, освежающий салат, пикантный соус, луковый соус, Батат-фри и лайм. Вес: 435 г. Энергетическая ценность: 967.444 ккал Белки: 42.317 г. Жиры: 52.039 г. Углеводы: 86.878 г.

920 ₽

Стартеры

Как брускетта, но Брискетта. Тыквенный хрустящий хлеб, медово-горчичный соус, фриллис, огурчики Пикули, Брискет. Вес: 155 г. Энергетическая ценность: 469.878 ккал Белки: 15.381 г. Жиры: 32.888 г. Углеводы: 26.738 г.

640 ₽

Сочный ростбиф, хрустящий тыквенный хлеб, обжаренные дольки картофеля стоун, медово-горчичный соус, красный маринованный лук,томаты черри и салат фриллис. Вес: 165 г. Энергетическая ценность: 356.59 ккал Белки: 18.732 г. Жиры: 16.528 г. Углеводы: 31.975 г.

540 ₽

Рубленная говядина, виноградное масло, красный мелко рубленный лук, соль, перец и дижонская горчица, все это на двух половинках ржаной булочки. Уркашается мини-каперсами. Вес: 112 г. Энергетическая ценность: 338.874 ккал Белки: 28.916 г. Жиры: 15.719 г. Углеводы: 21.496 г.

590 ₽

Подушка из обжаренного картофеля, рубленная говядина заправленная трюфельным маслом, солью и перцем, сверху нежнейший сливочный мусс с пармезаном, чесноком и крошкой бородинского хлеба. Вес: 184 г. Энергетическая ценность: 416.869 ккал Белки: 31.304 г. Жиры: 23.964 г. Углеводы: 19.5 г.

620 ₽

Салаты

Салат айсберг, фрилис, нежнейший брискет, томаты черри, гренки из тыквенного хлеба, заправка цезарь, на основе анчоусов, чеснока, домашнего майонеза и каперсов. Вес: 200 г. Энергетическая ценность: 478.056 ккал Белки: 18.14 г. Жиры: 40.216 г. Углеводы: 11.054 г.

790 ₽

Салат айсберг, фрилис, креветки в панировке Панко , томаты черри, гренки из тыквенного хлеба, заправка цезарь, на основе анчоусов, чеснока, домашнего майонеза и каперсов. Посыпается пармезаном. Вес: 245 г. Энергетическая ценность: 440.762 ккал Белки: 26.837 г. Жиры: 26.374 г. Углеводы: 23.287 г.

670 ₽

Салат айсберг, фрилис, копченая индейка из Смокера , томаты черри, гренки из тыквенного хлеба, заправка цезарь, на основе анчоусов, чеснока, домашнего майонеза и каперсов. Посыпается пармезаном. Вес: 200 г. Энергетическая ценность: 354.856 ккал Белки: 19.79 г. Жиры: 25.766 г. Углеводы: 10.604 г.

590 ₽

Фрилис, Руколла, томаты черри, обжареный картофель стоун, нежный ростбиф, красный маринованный лук, медово-горчичная заправка. Вес: 225 г. Энергетическая ценность: 416.52 ккал Белки: 21.492 г. Жиры: 27.938 г. Углеводы: 20.05 г.

620 ₽

Закуски

Сырные палочки из сыра чеддер в панировке панко, хрустящая корочка, нежный и тягучий сыр внутри, подается с вишневым соусом. Вес: 250 г. Энергетическая ценность: 775.438 ккал Белки: 38.59 г. Жиры: 44.863 г. Углеводы: 43.37 г.

590 ₽

Кольца репчатого лука в панировке панко, обжаренные во фритюре. Каждое колечко сделано вручную. Подаются с соусом Ранч. Вес: 191 г. Энергетическая ценность: 358.003 ккал Белки: 8.263 г. Жиры: 19.711 г. Углеводы: 36.288 г.

280 ₽

Хрустящие снаружи, но нежные внутри, это Гренки из заварного бородинского хлеба обваленные в чесноке и соли, щедро посыпанные пармезаном. Подаются с фирменным соусом Тар-Тар. Вес: 328 г. Энергетическая ценность: 930.772 ккал Белки: 22.953 г. Жиры: 49.233 г. Углеводы: 100.171 г.

390 ₽

Шампиньоны обжаренные до хрустящего состояние снаружи, но сочного внутри! Поливаются соусом шрирача, для баланса рядом свежие, хрустящие огурчики заправленные понзу! Вес: 335 г. Энергетическая ценность: 105.15 ккал Белки: 12.934 г. Жиры: 2.68 г. Углеводы: 6.874 г.

420 ₽

Классический Фиш&Чипс, филе белой рыбы в панировке, картошечка фри и фирменный соус тар-тар. Идеальный дует к светлому пиву. Вес: 357 г. Энергетическая ценность: 1047.916 ккал Белки: 40.048 г. Жиры: 53.796 г. Углеводы: 98.807 г.

590 ₽

Куринные чупа-чупсы из куриной голени, приготовленные по методу sous-vide, после они запекаются в BBQ- Глейзе, при подаче посыпаются криспи беконом и луком фри. Вес: 460 г. Энергетическая ценность: 930.051 ккал Белки: 64.777 г. Жиры: 58.084 г. Углеводы: 32.596 г.

650 ₽

Тигрвоые креветки в панировке панко, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом New-York Вес: 235 г. Энергетическая ценность: 605.482 ккал Белки: 33.955 г. Жиры: 31.918 г. Углеводы: 44.314 г.

690 ₽

Куриные крылышки обжаренные во фритюре и обваленные в остром соусе на основе копченых перцев Чипотле. Вес: 410 г. Энергетическая ценность: 754.462 ккал Белки: 70.602 г. Жиры: 43.915 г. Углеводы: 18.02 г.

570 ₽

Кусочки куриного филе в панировке панко, целое ведерко жареного удовольствия. Подаются с соусом ранч. Идеальную дуэт к пивным напиткам. Вес: 250 г. Энергетическая ценность: 651.145 ккал Белки: 39.538 г. Жиры: 26.363 г. Углеводы: 60.91 г.

390 ₽

Куриные крылышки обжаренные во фритюре и обваленные в соусе на основе Кока-колы, Виски Джек-дениелс, барбекю и меда! Очень интересный вкус! Посыпаются сырными чипсами. Вес: 410 г. Энергетическая ценность: 779.349 ккал Белки: 70.557 г. Жиры: 43.382 г. Углеводы: 25.629 г.

640 ₽

Свиные колбаски обжаренные с картофелем фри до золотистого состояния, подаются с фирменным BBQ соусом. Вес: 302 г. Энергетическая ценность: 718.675 ккал Белки: 19.376 г. Жиры: 42.902 г. Углеводы: 63.961 г.

560 ₽

Куриные крылышки обжаренны во фритюр и обваленные в фирменном соусе BBQ. При подаче посыпаются луком фри. Вес: 420 г. Энергетическая ценность: 814.124 ккал Белки: 70.808 г. Жиры: 43.462 г. Углеводы: 34.369 г.

620 ₽

Бургеры

Бургер Dry Age Style передаёт дух многонационального Севера, где мигранты со всей Европы формировали общий вкус армии. Большая котлета из говядины сухого вызревания (dry age), булочка бриошь, соус на основе японского майонеза, зёрен горчицы, юдзу и кочуджана, сыр чеддер , руккола, заправленная понзу, слайсы шампиньонов фри, карамелизированный красный лук Вес: 499 г. Энергетическая ценность: 1422.564 ккал Белки: 47.739 г. Жиры: 114.71 г. Углеводы: 51.527 г.

1 280 ₽

Самый мощный представитель этого раздела , говяжья котлета, рванина из свиной копченой грудинки, карамелизированный красный лук, хрустящий картофель фри, салат айсберг, огурчики пикули, соус ранч, все это между булочек бриошь! Вес: 499 г. Энергетическая ценность: 1340.549 ккал Белки: 48.812 г. Жиры: 96.916 г. Углеводы: 66.083 г.

980 ₽

Булочка бриошь, салат айсберг, халапеньо, соус на основе копченных перцев чипотле, Котлета из мраморной говядины и сыр чеддер. Для любителей по-острее. Вес: 404 г. Энергетическая ценность: 885.996 ккал Белки: 42.206 г. Жиры: 58.144 г. Углеводы: 46.323 г.

740 ₽

Булочкаб риошь, рваная копченая грудинка заправленная фирменным барбекю соусом, обжаренный на гриле картофель, огурчкики пикули и ягодный соус, тот самый деревенский VIBE! Вес: 520 г. Энергетическая ценность: 1431.622 ккал Белки: 24.466 г. Жиры: 102.279 г. Углеводы: 90.579 г.

1 150 ₽

Булочка бриошь, салат айсберг, халапеньо, соус на основе копченных перцев чипотле и домашнего майонеза, Котлета из мраморной говядины и сыр чеддер. В меру острый. Вес: 404 г. Энергетическая ценность: 1026.552 ккал Белки: 42.638 г. Жиры: 76.057 г. Углеводы: 40.606 г.

720 ₽

Хрустящий куриный шницель, булочка бриошь, салат фриллис, соус цезарь, огурчики пикули, свежие томаты и красный лук. Неизменная классика. Вес: 402 г. Энергетическая ценность: 1027.01 ккал Белки: 43.919 г. Жиры: 54.929 г. Углеводы: 86.715 г.

690 ₽

Вкус истинного BBQ - бургер с ароматным брискетом, салатом коул-слоу и наш фирменный соус, все навоздушной булочке бриошь. Аллергены: Горчица Вес: 340 г. Энергетическая ценность: 838.719 ккал Белки: 29.961 г. Жиры: 52.387 г. Углеводы: 61.489 г.

1 100 ₽

Классический чизбургер, с добавлением соуса на основе Горгонзолы и сливок! Вес: 484 г. Энергетическая ценность: 1208.572 ккал Белки: 49.121 г. Жиры: 89.613 г. Углеводы: 50.104 г.

940 ₽

Булочка бриошь, соус ранч, огурчики Пикули, томаты свежие, салат айсберг, сыр чеддер и котлетка из мраморной говядины. Вес: 434 г. Энергетическая ценность: 1074.992 ккал Белки: 43.278 г. Жиры: 77.929 г. Углеводы: 48.816 г.

790 ₽

Наш фирменный бургер, тот, с которого началась история наших баров. Обжаренный мясистый бекон, сливочно-грибное рагу, котлетка из мраморной говядины, сыр чеддер , соус ранч и воздушная бриошь. Вес: 519 г. Энергетическая ценность: 1251.044 ккал Белки: 49.757 г. Жиры: 93.223 г. Углеводы: 51.578 г.

950 ₽

Паста и кости

Мозговые косточки ( продольный распил) запеченные под шапкой из меда, французкой горчицы и шампиньонов. Подаются с тыквенным хлебом Вес: 540 г. Энергетическая ценность: 1042.994 ккал Белки: 76.108 г. Жиры: 67.619 г. Углеводы: 30.845 г.

790 ₽

Паста ригаттони, томатный соус с чесноком,чипотле, фирменным барбекю, морковкой и луком, все это прекрасно дополняет начинка из трех видов мяса, фарш из мраморной говядины, свино-говяжьи колбаски и копченная свиная грудинка, все это щедро запекли под сыром чеддер! Это паста идеально передает Южную кухню . Вес: 517 г. Энергетическая ценность: 1222.281 ккал Белки: 39.685 г. Жиры: 73.884 г. Углеводы: 97.387 г.

950 ₽

Мозговые косточки( продольный распил) запеченные с оливковым маслом, солью, перцем и сыром пармезан. Подаеются с тыквенным хлебом. Вес: 540 г. Энергетическая ценность: 1006.09 ккал Белки: 75.492 г. Жиры: 65.734 г. Углеводы: 26.671 г.

720 ₽

Фрикадельки из мраморной говядины сухой выдержки, паста ригатонни, лукой Жу, Демигляс и пармезан, Паста вдохновлена Французским влиянием на элиты Северной Америки , эпохи Гражданской войны . Вес: 423 г. Энергетическая ценность: 737.852 ккал Белки: 31.568 г. Жиры: 43.895 г. Углеводы: 59.491 г.

760 ₽

Супы

Как солянка, только Техасская, копченое мясо из смокера, томатная основа, фасоль барбекю и кукуруза. А пикантности ей добавляет паприка и рубленый перец халапеньо. Подается с гренками из бородинского заварного хлеба с чесноком. Вес: 360 г. Энергетическая ценность: 542.999 ккал Белки: 14.562 г. Жиры: 22.795 г. Углеводы: 50.317 г.

570 ₽

Нежный, сливочный, однородная текстура, выраженный вкус сыра чеддер, все это про него. Сырный супчик отлично дополняет рубленный криспи бекон и тыквенный хлебушек. Вес: 441 г. Энергетическая ценность: 952.053 ккал Белки: 33.966 г. Жиры: 73.89 г. Углеводы: 36.374 г.

690 ₽

Гороховая похлебка из гороха айдахо и овощей, ее прекрасно дополняют свино-говяжьи колбаски, рваная копченая грудинка, обжаренный картофель и тыквенный хлебушек. Нежная текстура. Вес: 466.8 г. Энергетическая ценность: 752.318 ккал Белки: 25.763 г. Жиры: 48.435 г. Углеводы: 53.253 г.

620 ₽

BBQ & SMOKER

Свиные ребрышки в имбирно-медовом соусе, очень нежные, мясо буквально отходит от кости. Подаются с обжаренным картофелем стоун с чесноком. Вес: 650 г. Энергетическая ценность: 1502.014 ккал Белки: 54.399 г. Жиры: 100.113 г. Углеводы: 93.139 г.

950 ₽

Альтернативыный стейк из мраморной говядины. Относится к постным. Подается с фирменным BBQ. Вес: 242 г. Энергетическая ценность: 674.456 ккал Белки: 39.134 г. Жиры: 54.559 г. Углеводы: 2.481 г.

1 250 ₽

Премиальный классический стейк. Подается с фирменным барбекю соусом. Вес: 292 г. Энергетическая ценность: 784.549 ккал Белки: 37.954 г. Жиры: 58.4 г. Углеводы: 25.316 г.

2 450 ₽

Кусочек томленной говяжьей грудинки, приготовленной в смокере по методу LOW&SLOW в течение 16-18 часов, максимально нежное мясо, насыщенное дымным вкусом.Подается с соленьями, фирменным барбекю соусом и булочкой. Вес: 230 г. Энергетическая ценность: 683.24 ккал Белки: 31.988 г. Жиры: 52.118 г. Углеводы: 21.236 г.

1 750 ₽

Свиные ребрышки в фирменном барбекю Глейзе на основе барбекю, меда, смеси специ1 и яблочного сидра, очень нежные, мясо буквально отходит от кости. Подаются с обжаренным картофелем стоун с чесноком. Вес: 650 г. Энергетическая ценность: 1523.925 ккал Белки: 53.125 г. Жиры: 100.211 г. Углеводы: 100.666 г.

950 ₽