1. Обязанности:
• Приготовление блюд и заготовок (кухня/цех) строго в соответствии с технологическими картами.
• Контроль качества входящих продуктов и сроков их реализации.
• Организация рабочего пространства: поддержание идеальной чистоты и порядка в течение смены.
• Системная работа с заготовками: обязательная маркировка всех контейнеров и соблюдение правил.
• Участие в инвентаризациях и санитарных днях.
2. Требования:
• Профессиональный подход: умение работать быстро, но без потери качества и соблюдая граммовки.
• Высокая личная ответственность и дисциплина (отсутствие опозданий, соблюдение чек-листов).
• Наличие действующей медицинской книжки.
• Чистоплотность и аккуратность: мы ищем человека, для которого «чистая кухня» — это норма жизни.
• Мы ценим сотрудников, которые умеют слышать задачи и работать на результат.
3. Условия:
• Работа в стабильной и развивающейся компании с понятными правилами.
• Своевременные выплаты: почасовая оплата + бонусы по результатам работы.
• Современное оборудование и комфортное рабочее место.
• Возможность влиять на процессы: мы ценим инициативу, направленную на улучшение качества и порядка.
4. О компании:
Burry - это пространство, где качество продукта встречается с системным подходом и душой. Мы открываем вторую точку и строим команду единомышленников, для которых работа в общепите — это искусство и профессионализм.