Вдохновляй команду и создавай атмосферу уюта вместе с Yukari Ramen!
Yukari — это не просто раменная, а место, где каждый гость чувствует себя желанным, а каждый сотрудник — частью дружной семьи. Мы ищем управляющего, который поможет нам сделать Yukari любимым местом на карте Петербурга.
Твои задачи:— Организация и контроль всех рабочих процессов в ресторане: от кухни до зала— Управление командой: подбор, обучение, мотивация, создание позитивной атмосферы— Контроль качества сервиса и блюд, поддержание стандартов Yukari — Выполнение плановых показателей и обеспечение бесперебойной работы заведения— Ведение отчетности, контроль выдачи заработной платы— Решение оперативных вопросов, взаимодействие с поставщиками и подрядчиками— Работа с гостями: создание гостеприимной атмосферы, решение нестандартных ситуаций
Наши ожидания:— Опыт управления рестораном или кафе от 3 лет— Отличные организаторские способности и лидерские качества— Умение работать с командой и вдохновлять людей— Знание стандартов сервиса и основ ресторанного бизнеса— Ответственность, самостоятельность, внимательность к деталям— Готовность работать на результат и развивать Yukari вместе с нами
Условия и преимущества:— График 5/2— Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата— Работа в новом стильном ресторане с душевной атмосферой— Возможность профессионального и карьерного роста— Вдохновляющая команда и поддержка на каждом этапе
О компании Yukari — новая раменная в Петербурге (Полтавская 10, открытие — июль 2025). Здесь Япония встречается с теплотой питерских вечеров: глубокие бульоны, лапша ручной работы, атмосферный интерьер и забота в каждой детали. Yukari — это место, куда хочется возвращаться. Присоединяйся к нам и стань частью новой гастрономической истории города!
