Су-шеф (м. Парк Победы)
ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
– График работы 2/2 или 3/3 с 11:00 до 23:00;
– Своевременные выплаты з/п 2 раза в месяц (оклад + KPI);
– Бесплатное питание;
– Скидка на меню ресторанов сети;
– Работа в крупной, известной и амбициозной компании;
– Отличная возможность самореализации, интересные задачи;
– Регулярное обучение - мы нацелены на повышение квалификации своих сотрудников;
– Реальная возможность для карьерного роста! Мы заинтересованы в формировании кадрового резерва;
– Работу, которую любят — заботу и комфорт! Открываем доступ к более чем 2500 предложениям с помощью программы лояльности "BestBenefits"
ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ:
– Заказ товаров на склад кухни по бланку заказа поставщиков; контроль соблюдения норм и правил хранения товаров; ведение учета перемещений и списаний товаров кухни согласно регламенту;
– Контроль корректности технологических карт согласно проработанным ТК;
– Проработка блюд действующего меню, контроль стандартов отдачи блюд;
– Курирование и адаптация новых сотрудников кухни, обучение, ведение аттестационных листов;
– Проведение инструктажей по технике безопасности, противопожарной охране, правильного использования оборудования.
НАШИ ОЖИДАНИЯ:
– Опыт работы су-шефом либо старшим поваром в ресторанах с высоким уровнем сервиса, с большой проходимостью;
– Желательно знание грузинской кухни;
– Опыт руководства от 10 человек.
Рады каждому знакомству!Звони, чтобы пройти СОБЕСЕДОВАНИЕ ПО ТЕЛЕФОНУ
ВАКАНСИИ ЕСТЬ В РАЗНЫХ РАЙОНАХ ГОРОДА!
Вашим преимуществом будет аналогичный опыт в ресторанах: Хачапури и вино, Сулико, Мамылыга, Грузинские каникулы, Вино и Хинкали, Евразия, Токио, Генацвали, Гинза, Бона, Мама Рома, Askaneli Georgian Bistro, Старый Тбилиси, Дельмар, CHE group (Че групп), Восточная кухня, Марчеллис, Тан Жен, Грузинская кухня