Большой флорентийский тартар
1 700 ₽
Гребешок хоккайдо с дыней и маракуйей
1 350 ₽
Жареный халуми с пеканом и соусом из тамаринда
950 ₽
Картофельная вафля с копченым ребром и пармезаном
1 450 ₽
Классическое карпаччо из мраморной говядины
1 300 ₽
Обожженный лосось с соусом тайгер милк
900 ₽
Пиканья сухого вызревания с цитрусовым понзу
1 200 ₽
Сырный крокет с тартаром из мраморной говядины и черным трюфелем
1 200 ₽
Тартар из говядины Reborn
950 ₽
Тартар из тунца бигай с юдзу дрессингом
1 200 ₽
Террин из фуа-гра с трюфелем и грушей
1 200 ₽
Зеленый салат с кунжутным соусом
950 ₽
Овощной салат с греческой фетой
1 100 ₽
Салат из цукини с мятой и зеленым яблоком
850 ₽
Узбекские томаты с красным луком
1 100 ₽
Денвер Cross-wagyu
1 100 ₽
Нью Йорк стейк Black Angus
1 500 ₽
Нью Йорк стейк Cross-wagyu
1 800 ₽
Нью Йорк стейк Wagyu
5 500 ₽
Портерхаус Dry Aged
1 500 ₽
Рибай на кости Black Angus
1 300 ₽
Рибай на кости Dry Aged
1 500 ₽
Стриплойн на кости Dry Aged
1 500 ₽
Филе миньон Black Angus
1 600 ₽
Шатобриан Black Angus
1 600 ₽
Куриный бульон с орзо и фрикадельками
650 ₽
Морской суп с палтусом и лососем
1 100 ₽
Суп из рубленой говядины с копченой паприкой
800 ₽
Жареный картофель с белыми грибами
1 200 ₽
Зелёная спаржа (100 г)
900 ₽
Картофель фри с пармезаном
600 ₽
Картофель фри с трюфелем
890 ₽
Картофельное пюре классика
450 ₽
Картофельное пюре с итальянской ндуей
650 ₽
Картофельное пюре с мясным соусом и жареным луком
650 ₽