"Самый простой способ прикоснуться к другой культуре - осознание его национального вкуса”
На протяжении 12 лет мы знакомим наших гостей с традиционной корейской кухней
Приглашаем в нашу команду Шеф-повара, который вникнет в тонкости корейской кухни и сможет стать примером для своей команды поваров.
Мы рассмотрим ваше резюме, если Вы:
– Имеете опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет
– Работали в проектах с азиатской кухней
– Вы - хороший организатор, умеете управлять командой
– Умеете работать с себестоимостью, знаете основы санитарных требований на кухне
– Трудолюбивы, ответственны и аккуратны
В Ваши обязанности будет входить:
– Управление персоналом кухни (подбор, обучение, мотивация и пр.)
– Личное приготовление, контроль качества, технологии и соблюдение традиционных рецептур
– Составление заказов на продукцию, проведение закупок, учет и калькуляция продуктов;
– Проведение инвентаризации остатков продукции;
– Управление финансами кухни (ФОТ,food cost, товарные остатки итд)
Мы предлагаем:
– Обучение от настоящих мастеров корейской кухни
– Возможность карьерного роста
– Оформление в соответствии с ТК РФ
– Именной китель, корпоративное питание, специальные скидки для сотрудников
– Оклад 130.000р до вычета НДФЛ + KPI % от ТО
– Дружный коллектив
– Оформление мед. книжки за счет компании
– График работы 5/2
– Корпоративные мероприятия (футбол, книжный клуб, тренинги , тимбилдинги и тд)