............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Meren Coffee 

Экспресс-кофейня
4.7
261 оценка
4.8
261 оценка
185 отзывов
По доверию
По доверию
По новизне
Только отрицательные
Только положительные
Кирилл Н13 отзывов
МР
Максим Райченко7 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Саша Кудрявцев3 отзыва
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ДЗ
Дарина Задорожная2 отзыва
дт
дарья трофимова9 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Ирина5 отзывов
2 посещения
2 посещения
Отзыв подтверждён
ВФ
Виктория Ф.2 отзыва
Илья Пономарев3 отзыва
Виктор Скрипин5 отзывов
RT
Ruslan Tomskii8 отзывов
Владислава Иванова22 отзыва
Сергей Губер2 отзыва
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Т. .15 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Гж
Городской житель2 отзыва
ВА
Виталия Анисимова1 отзыв
Кофейня в моем доме. Зашла с ожиданием, так как команда называет себя местом с качеством спешелти-проекта. По факту качество напитков низкое. Помол не настроен, вкус кофе нестабильный, экстракция каждый раз разная. Температура напитков не контролируется. Кофе и матча то недогреты, то перегреты. Молоко часто с выраженной горечью, что говорит о перегреве и отсутствии базовой техники работы с паром. К спешелти это не имеет отношения, при том что цены уже близки к этому сегменту. Отдельно про молочные напитки. Бариста не умеют делать однородную текстуру. Пена жесткая, сухая, быстро отслаивается от напитка. Сначала пьешь пену, потом жидкую часть, еще и неправильной температуры. Это базовые ошибки, которые не должны происходить на уровне заявленного позиционирования. Реакция на обратную связь также показательная. После комментария о плохо размешанной матче бариста закатила глаза и начала демонстративно и громко размешивать напиток передо мной. Такой подход к гостю недопустим. Комментарий владельцу. Если вы не разбираетесь в спешелти и не понимаете стандартов этого сегмента, не стоит использовать этот термин в коммуникации. На текущем уровне до спешелти очень далеко.
Читать целиком
Юрий269 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
🍪
Мы используем cookies подробнее