В видовое бистро на крыше, в историческом центре города, с европейской кухней, в поисках опытного менеджера в свой профессиональный коллектив!
Основные обязанности:
– Контроль бесперебойной работы ресторана, эффективное управление сменой. Составления графиков работы персонала в соответствии с установленным штатным расписанием;
– Поддержание задуманного уровня сервиса и создание доброжелательной атмосферы;
– Административно-хозяйственная деятельность, работа с поставщиками, приём и заказ;
– Работа с кассой, соблюдение кассовой дисциплины;
– Ежедневная и ежемесячная отчетность, проведение инвентаризаций и ген. уборок;
– Участие в подборе сотрудников на позиции линейного персонала зала, обучение и адаптация;
– Создание и развитие корпоративной культуры в команде.
Что мы предлагаем:
– График работы 2/2, по 12 часов (возможны другие варианты)
– Ставку 350р/час + % от выручки + чаевые + KPI, стабильные выплаты 2 раза в месяц;
– Стандартный пакет для сотрудников общепита (развозка после 00:00, питание, форма, оплачиваемая стажировка)
– Скидка на меню;
– Корпоративные мероприятия;
– Личное развитие и профессиональное обучение;
– Возможность карьерного роста.Чего мы ждем от кандидата:
– Опыт работы на аналогичной должности от года и более;
– Руководительские компетенции;
– Тебе нравятся люди и ты умеешь находить к ним подход;
– Внимание к деталям;
– Умение работать с обратной связью и считать её полезным и ценным инструментом;
– Настоящий интерес к индустрии гостеприимства.Ждём ваших откликов!