В домашний кафе-бар "Гостиная" набираем команду!
До нас легко добраться прямым автобусом или маршруткой от м. Московская или м. Звёздная.
Обязанности:
– приготовление блюд согласно ТТК
– заготовка продуктов
– исполнение санитарных норм, правил хранения, техники безопасности
– контроль качества отдаваемых блюд
– соблюдение стандартов, принятых в компании
– участие в инвентаризациях
– возможен рост до су-шефа/шефа
Требования:
– ответственность
– опыт работы поваром на горячем и холодном цехе
– опыт работы от 1 года, желательно европейская, итальянская, русская кухни
– понимание и практика соблюдение санитарных норм, правил безопасности питания
– умение работать по ТТК
– понимание важности приготовления качественных блюд
– наличие медицинской книжки или готовность ее оформить в короткие сроки
Условия:
– работа в графике 2/2 (смены по 12 часов + иногда возможны переработки по согласованию)
– заведение на небольшое количество посадочных мест (до 40)
– корпоративное питание и развозка в конце смены
– стабильные выплаты 2 раза в месяц, без задержек
– новое качественное оборудование.
