Приглашаем в команду су-шефа в один из лучших ресторанов премиум-класса Meat Coin в Комарово на сезон (с апреля по сентябрь), по результату работы готовы рассмотреть дальнейшее сотрудничество.
(Развозка от и до станции метро Старая Деревня.)
В задачи будет входить:
- Контроль качества блюд;
- Стоять на раздаче, контролировать чеки;
- Управление персоналом кухни;
- Обучение персонала кухни;
- Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных норм на предприятии;
- Заказ продукции, заполнение журналов;
- Проведение инвентаризаций совместно с шефом;
- Прием товара и контроль закупаемых продуктов.
Мы ожидаем от кандидата:
- Знание СанПин в общественном питании;
- Умение работать по технологическим и калькуляционным картам;
- Коммуникабельность, оптимизм, умение работать в команде.
Мы предлагаем:
- Оклад в размере 120000р ;
- График работы 5/2 по 10ч;
- Выплаты 2 раза в месяц, без задержек:
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Возможность карьерного роста;
- Дружный коллектив.