Банкетный менеджер в ресторан "Веранда" (м. Лесная)
Банкетный менеджер в ресторан «Веранда» (м. Лесная)
Откройте для себя новый уровень ресторанного гостеприимства!
Вас вдохновляет организация ярких событий и создание атмосферы, которую гости запомнят надолго? Хотите развивать банкетное направление в современном ресторане с душой и уютом загородной жизни? Тогда мы ждем именно вас в команду ресторана «Веранда»!
Ваши задачи:
– Развитие и ведение банкетного направления «под ключ»: от привлечения клиентов до полного сопровождения мероприятий, в том числе работа с входящими заявками.
– Организация и координация банкетов, корпоративов и других торжеств.
– Ведение переговоров с гостями, выявление их потребностей, подготовка индивидуальных предложений, помощь в выборе формата, меню и сценария мероприятия.
– Координация работы команды ресторана и подрядчиков во время подготовки и проведения мероприятий.
– Контроль качества сервиса и атмосферы на каждом этапе подготовки и проведения мероприятий.
– Решение нестандартных ситуаций с улыбкой и профессионализмом.
– Ведение документации (оформление договоров, выставление счетов, контроль исполнительных документов и расчетов по мероприятиям).
– Ведение отчетности и анализ проведённых мероприятий для постоянного совершенствования.
Наши ожидания:
– Опыт работы в ресторанном бизнесе на аналогичной позиции от 3 лет.
– Практические навыки организации мероприятий любого масштаба.
– Отличные коммуникативные способности, умение находить подход к разным гостям.
– Навыки ведения переговоров и продаж.
– Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в режиме многозадачности.
– Креативность, инициативность, желание развиваться и внедрять новое.
– Знание стандартов сервиса.
Условия и преимущества:
– График: 5/2 плавающий (зависит от количества мероприятий), стабильная занятость.
– Доход: фиксированный оклад (60 000 руб.) и процент от проведенных банкетов (от 2-х %).
– Работа в современном, стильном ресторане с атмосферой загородного уюта.
– Удобная локация — пешая доступность от метро «Лесная».
– Своевременные выплаты и прозрачная система мотивации.
– Вдохновляющая атмосфера, где приятно работать и развиваться.
О компании Ресторан «Веранда» — это место, где городской ритм уступает место уюту и гармонии. Панорамные окна, светлые залы, большая благоустроенная территория с террасой, банкетным залом, беседками и зелёной лужайкой. Мы ценим искреннее гостеприимство, командную работу и стремление к совершенству. Присоединяйтесь к нам и создавайте незабываемые события вместе с «Верандой»!