Итальянский ресторан Sapori di Italia.
Sapori di Italia — ресторан настоящей итальянской кухни, где мы готовим с уважением к традициям Италии и качественным продуктам. Сейчас мы ищем сильного су-шефа, который станет правой рукой шеф-повара и поможет развивать кухню вместе с командой.
Если ты любишь итальянскую гастрономию, умеешь держать кухню под контролем и хочешь работать в стабильном ресторане с хорошей командой — мы будем рады познакомиться.
👨🍳 Что нужно делать
Организовывать и контролировать работу кухни в течение смены
Следить за качеством блюд и их подачей по стандартам ресторана
Работать с итальянским меню (паста, ризотто, пицца, мясо, морепродукты, антипасти)
Поддерживать высокий уровень дисциплины и чистоты на кухне
Контролировать заготовки, списания и хранение продуктов
Проводить инвентаризации и помогать с заказами продуктов
Обучать и координировать поваров
Замещать шеф-повара в его отсутствие
✅ Мы ищем человека, который
Имеет опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
Хорошо понимает технологии приготовления итальянской кухни
Умеет организовать работу кухни и управлять командой
Работает аккуратно, быстро и с вниманием к деталям
Знает санитарные нормы и стандарты HACCP
🔥 Что мы предлагаем
Работу в аутентичном итальянском ресторане
Конкурентную зарплату (обсуждается на собеседовании)
Стабильный график
Возможность развиваться и расти внутри проекта
Профессиональную и дружную команду
Комфортную рабочую атмосферу
📩 Отправляйте резюме или пишите нам в личные сообщения, чтобы договориться о встрече.
Sapori di Italia — место, где создаётся настоящая итальянская кухня.
Возможно, именно ты станешь частью нашей команды. 🇮🇹