Новый видовой ресторан, с авторской кухней, ищет профессионалов в свою команду
Ваши обязанности:
– Организация эффективной работы по обслуживанию гостей ресторана и предоставления высокого уровня сервиса в соответствии с принятыми стандартами;
– Набор команды, обучение, адаптация, аттестация;
– Командообразование, наставничество и мотивация команды;
– Организация мероприятий для улучшения сервиса и финансовых результатов;
– Контроль и организация соблюдения санитарных норм и кассовой дисциплины;
– Отчетность, документооборот, взаимодействие с отделом маркетинга и бухгалтерией;
– Проведение мероприятий, банкетов;
– Проведение инвентаризаций, ген уборок, тренингов и тд
Наши ожидания:
– Опыт работы менеджером ресторана от 2х лет (работа в ресторане премиум класса или при отеле будет вашим существенным преимуществом)
– Понимание всех процессов работы на должностях официанта, хостес, бармена (желателен фактический опыт работы на одной из должностей)
– Лидерские качества- вдохновляющий лидер ведущий за собой команду
– Доброжелательность, искренность, позитивность
– Организаторские способности, умение работать с большим объёмом задач, аналитические способности
– Активная жизненная позиция, стремление к саморазвитию, высокий уровень стрессоустойчивости.
Мы предлагаем:
– Работа в видовом ресторане F11 на 18 этаже отеля AZIMUT
– Ст. м. Технологический институт / Балтийская
– График работы сменный 2/2
– Современная команда единомышленников
– Возможность применить свои навыки и развиваться вместе с компанией
– Служебное питание и развозка
– ЗП- фиксированный оклад+ KPI + % с банкетных мероприятий + % с сервисного сбора
– Оформление по ТК РФ
В свою команду мы ищем только единомышленников, с горящими глазами, искренне любящих ресторанный бизнес и готовых расти развиваться в новом амбициозном проекте.
В резюме обязательно наличие фото.
В сопроводительном письме укажите свой опыт и почему хотите у нас работать.
