Ресторан на технологическом институте открылся в мае 2024 года. Он любим нашими постоянными гостями: светлый, просторный, со своей непередаваемой атмосферой. Именно здесь проходят все наши съемки, тестируются разные нововведения и проводятся большие мероприятия.В ресторане в технологическом сформированная классная команда с которой можно покорять вершины KPI, будучи на одной волне.Также это единственный ресторан в нашей сети, который готовит напитки баббл ти.Вакансия открылась в связи с переездом управляющего.
Что предстоит делать:
– Обеспечивать бесперебойную работу ресторана в соответствии с утвержденными корпоративными регламентами
– Управлять командой ресторана: кассиры, сотрудники кухни
– Быть ответственным за эффективность ресторана – контролировать плановые показатели, работать над их оптимизацией (ТО, ФОТ, списания, инвентаризации, аудиты)
– Взаимодействовать с командой офиса: отдел закупок, маркетинг, HR, бухгалтерия
– Обеспечивать соблюдения санитарных норм и требований безопасности на рабочем месте
Что мы ждем от кандидата:
– Подтвержденный опыт работы в ресторанной сфере на руководящей должности от 2х лет
– Уверенные знания документооборота, стандартов работы
– Понимание системы современного сервиса
– Навык работы с отзывами и рекламациями
– Проактивность в организации бизнес-процессов
– Проявленные лидерские качества, управленческие и коммуникативные навыки
– Готовность работать плечом к плечу со своей командой на кассе и быть личным примером, демонстрировать гостеприимство и эталонный уровень сервиса
– Желание развиваться вместе с командой и каждый день добиваться лучших результатов
Компания гарантирует:
– Стабильную выплату заработной платы, ее достойный уровень
– Официальное трудоустройство
– Открытые возможности для профессионального и карьерного развития
– Управление по ценностям. Мы верим в "высокие смыслы" и в то, как важно говорить об этом с командой
– Демократичную корпоративную культуру, вовлеченных и лояльных руководителей и коллег
– Трехразовое питание, скидки на продукцию компании и внерабочие активности для всей команды
Если у тебя много энергии, ты любишь работу с командой, готов всегда узнавать что-то новое, развиваться и развивать, значит мы точно найдём мэтч!