Вакансии компании Фабрика счастья, производственная компания в Санкт-Петербурге – Работа в Фабрика счастья, производственная компания

Обязанности: – Участие в разработке новых продуктов совместно с шеф-кондитером; – Запуск новых рецептур на потоковое производство; – Оценка производственных мощностей, выявление узких мест, участие в реализации мероприятий по повышению эффективности технологических процессов; – Анализ деятельности производства в части показателей качества продукции, уровня потерь, в т.ч. сырья и вспомогательных материалов; – Разработка и внедрение мероприятий по улучшение качества продукции и снижению себестоимости за счет оптимизации процессов и снижения потерь; – Обеспечение и контроль мероприятий, направленных на предотвращение выпуска продукции, несоответствующей требованиям нормативно-технической документации, утвержденным образцам (эталонам), условиям поставки и договоров; – Разработка и ведение технологической документации, производственных журналов, доработка действующих технологических карт, инструкций, стандартов; – Проведение обучения и инструктажа для сотрудников по технологиям и процессам; – Участие в аттестации персонала; – Выбор и проработка нового сырья, замена действующих ингредиентов при необходимости; – Участие в подборе оборудования, участие в тестировании, заключение по рассматриваемому оборудованию с учетом потребностей производства; – Руководство работниками отдела, координация и направления деятельностью своего направлению, подбор персонала; – Участие в рекламационной деятельности со стороны производства; – Расчет трудоемкости продукции. Требования: – Опыт работы главным/ведущим технологом на кондитерском производстве от 3 лет; – Высшее профильное образование; – Отличное знание нормативной базы: СанПиН, HACCP, стандарты маркировки «Честный знак»; – Опыт организации и контроля процессов качества на производстве; – Навыки работы в 1С, системах маркировки («Честный знак», "Меркурий"), уверенный уровень MS Office; – Сильные управленческие навыки: лидерство, системность, умение ставить задачи и контролировать их выполнение; Условия: – Заработная плата от 150 тысяч рублей на руки; – Оформление по ТК РФ; – Своевременные выплаты 2 раза в месяц; – График работы: 5\2; – Производство находится в центре города; – Бесплатное питание

Фабрика счастья

Контакты

Инфо

Отзывы5

Меню

Фото33

Вакансии