Ресторан САД под руководством шефа Анны Рязанской в поиске шеф-пекаря, который умеет работать с дровяной печью: выпекать свежий хлеб и другие изделия. Вы должны любить натуральные ингредиенты, понимать нюансы температурного режима дровяной печи и теста.
График: 4/2, 5/2, 4/3; с 22:00 до 10:00. Работа в НОЧНОЕ ВРЕМЯ!
Ставка от 6000 до 7000 тыс. за 12 часов (обсуждается индивидуально, по опыту)
Требования:
– Опыт работы с дровяной печью
– Знание технологий выпечки хлеба в дровяной печи: тартин, фокачча, багет и других изделий.
– Творческий подход, любовь к ремеслу и внимание к деталям
– Желание и умение работать в команде
– Опыт работы от 1 до 3 лет
– Наличие мед.книжкиАктуальный прайс выпечки: тартин, бриошь, маковая булочка, бородинский хлеб.Если вы - тот самый пекарь, который сможет раскрыть весь потенциал нашей дровяной печи и сделать выпечку визитной карточкой ресторана САД, ждем ваше резюме!