Прошуттерия
Итальянский ресторан
4.8
194 оценки
GreatList
РекламаООО «Яндекс.Еда», Москва, ОГРН 1187746035730.
Обновлено 24 марта 2026
Информация о ценах не является публичной офертой
Закуски
6
Коппа Коппа - сыровяленая шея свинины, выдерживается от 90 дней. Имеет характерный вкус и аромат погреба. Можем упаковать в бумагу или вакуум.
1 050 ₽
Вяленые томаты Нарезанные дольками помидоры, высушенные на солнце и замаринованы в масле.
620 ₽
Сыр Бри 100 гр. (лавка) Бри — мягкий сливочный сыр из коровьего молока с белой плесенью из Франции. Можем упаковать в пергамент или вакуум.
1 100 ₽
Оливки c солеными лимонами 85 г Оливки ночеллара с солеными ферментированными лимонами
590 ₽
Тартар из говядины с анчоусами 170 г , рыбным айоли и выдержанным пармезаном, подается с теплой фокаччей.
980 ₽
Оливки Оливки Ночеллара 100 г. Сицилийские оливки с косточкой в нежном рассоле.
620 ₽
Салаты
1
Зелёный салат с коппой 115 г Микс зелени с тонко нарезанными слайсами коппы (сыровяленая свиная шея) и сегментами грейпфрута, которые придают салату приятную цитрусовую свежесть с легкой горчинкой
750 ₽
Горячие блюда
4
Мортаделла Вареная колбаса с жирком, ягодами Мирта, чёрным перцем и фисташками. Можем упаковать в бумагу или вакуум.
790 ₽
Ризотто с белыми грибами и шпеком 270 г Яркое солоноватое , петрушкой и сырокопченой свининой - шпеком. Сливочную ноту этому блюду придает соус на основе бермонте и сыра Гранд Вятка.
1 420 ₽
Говяжий язык с печеной морковью и песто 240 г Нежный мясным соусом демигляс, вяленной морковью, карамелизированным луком шалот и нашим домашним песто.
1 300 ₽
Спагетти с томатным соусом и страчателллой 275 г Домашние , черри и базиликом. Подаем с нежной фермерской страчателлой.
810 ₽
Пицца
5
Пицца Парма и Рукола 300 г Пицца с томатным соусом, моцареллой, свежей рукколой и слайсами прошутто, сверху посыпаем пармезаном 24 месячной выдержки
1 150 ₽
Пицца Четыре сыра 279 г Сливочная пицца с горгонзолой, пармезаном, монтазио и моцареллой, поливаем трюфельным маслом
1 050 ₽
Пицца Пепперони 280 г
790 ₽
Пицца Мортаделла и Фисташки 359 г Пицца с фисташковой пастой и сливочным соусом, выкладываем слайсы мортаделлы и посыпаем дробленой фисташкой.
1 200 ₽
Пицца Маргарита 265 г Основу запекаем с томатным соусом и моцареллой, украшаем свежим базиликом
650 ₽
Роллы и суши
1
Казончелли с черным трюфелем 150 г начинкой из крем-чиза и говяжьего языка, подаем со сливочным демиглясом и дополняем чёрным трюфелем.
1 100 ₽
Соусы
1
Соус Тоннато Классический итальянский соус на основе тунца и майонеза, делаем сами.
420 ₽
Остальное
16
Артишоки 100 гр. (лавка) Артишоки в масле, храните их в холодильнике до 3-х дней.
620 ₽
Салями Тартуфо Салями Тартуффо - классическая салями с добавлением трюфеля. Можем нарезать в бумагу или упаковать в вакуум.
1 450 ₽
Вителло Вителло - говядина, приготовленная методом су-вид. Делаем сами при низких температурах, 12 часов. Из приправ добавляем только соль и тимьян. Можем упаковать в бумагу или вакуум.
920 ₽
Салями Спьяната Пикканте Салями Пикканте - пряная салями, делается с добавление острого красного перца. Можем упаковать в бумагу или вакуум.
1 100 ₽
Соус Песто мы делаем сами - из базилика, тыквенных семечек, оливкового масла, лимонного сока, чеснока и сыра Гранд Вятка.
550 ₽
Паста Карбонара 180 г Карбонара по классическому итальянскому рецепту. Мы готовим пасту с гуанчале и соусом на основе желтка и овечьего сыра Пекорино Романо.
890 ₽
Камера «Leica»
3 999 ₽
Будильник «Alise»
1 899 ₽
Подушка «Rabbi»
799 ₽
Обложка для плашета «Carnet»
2 499 ₽
Глиняный бюст антилопы
4 999 ₽
Подушка «Trema»
799 ₽
Серебристый бюст оленя
4 999 ₽
Часы «Kruka»
3 999 ₽
Кофейный чайник «Stuka»
1 799 ₽
Выпечка
2
Фокачча с травами 195 г Хрустящая оливковым маслом, солью и орегано
340 ₽
Фокачча с песто 210 г Хрустящая и пармезаном
490 ₽
Десерты
1
Тирамису 90 г Классический итальянский десерт. Печенье савоярди пропитанные эспрессо, нежный крем с амаретто и конечно же какао.
630 ₽
Остальное
16
Канеле 1 шт. 70 г
290 ₽
🍪
Мы используем cookies подробнее