Italy
Ресторан
4.9
20738 оценок
РекламаООО «Яндекс.Еда», Москва, ОГРН 1187746035730.
Су-шеф в ресторан Atelier Tapas & Bar
Atelier Tapas & Bar - главное притяжение Петроградского района, своей бунтарской атмосферой, ярким меню с испанскими деликатесами и обширной коктейльной картой, где пара коктейлей точно стали известны на весь город.Летом Ателье превращается в настоящий уголок Барселоны в Петербурге, благодаря яркой террасе, которая служит местом городского притяжения.
Сейчас наша команда в поисках Су-шефа, который разделяет нашу культуру, умеет работать в темпе и хочет развиваться вместе с командой.
Обязанности:
– Осуществление постоянного контроля над приготовлением блюд в соответствии с технологическими картами и контроль качества продуктов;
– Соблюдение и контроль санитарных требований и правилами личной гигиены;
– Проведение инструктажа по технологии приготовления блюд и другим производственным вопросам;
– Соблюдение и контроль сроков годности и условий хранения продукции;
– Контроль корректного заполнения и сдачи отчетности по смене (чек-листы, списания, перемещения);
– Участие в разработке меню (основного, сезонного, спецпредложений и меню служебного питания);
– Участие на собраниях, генеральных уборках, инвентаризациях и на внутренних обучающих мероприятиях;
Требования:
– Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд;
– Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;
– Знание технологического оборудования;
– Серьезное отношение к работе, пунктуальность;
Условия:
–
Достойный уровень дохода.
– Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, оплачиваемые больничные и отпускные.
– Реальная возможность карьерного роста в рамках сообщества.
– Развитие и Обучение: Доступ к глубокой продуктовой экспертизе, конкурсы, мастер-классы и обучения (все для твоего личного и профессионального развития).
– Классная корпоративная культура: Мы ценим в тебе личность и предоставляем большой уровень доверия.
от 6 000 ₽ за смену на руки
Хостес
Обязанности:
-Встреча гостей согласно стандартам сервиса ресторана;
-Консультирование гостей по продукту и услугам ресторана;
-Поддержание доброжелательной атмосферы;
-Предоставление заботливого сервиса каждому гостю;
-Работа с системой бронирования;
-Работа с обратной связью;
Требования:
-Желание работать в классной команде и развиваться в сфере гостеприимства;
-Рассматриваются кандидаты без опыта, ведь мы готовы научить всему, что потребуется;
-Умение работать в команде;
Условия:
-Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;
-Возможность карьерного роста;
-Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
-Бесплатное 3х разовое питание;
-Корпоративные мероприятия;
-Дружный коллектив;
-Работа в динамично развивающейся компании;
-График работы 2/2, 3/3, 4/2;
-Скидка на продукцию компании
от 65 000 до 80 000 ₽ в месяц на руки
Вакансии на карте
Ищите работу на карте рядом с домом
🍪
Мы используем cookies подробнее