Обновлено 9 августа 2025
Информация о ценах не является публичной офертой
Горячее блюдо
2
Медальоны из свинины в беконе с бартой из баклажанов и картофельными крокетами
1 300 ₽
Утка "Магре" с пюре из батата, грушей и яблоками
1 350 ₽
Салаты
15
Салат «Нисуаз» с обжаренным в кунжуте тунцом
900 ₽
Листовой салат с мясом краба и манговым муссом
1 600 ₽
Салат из фермерских овощей с зеленью, ялтинским луком и соком лимона
600 ₽
Тёплый салат из печёных овощей на углях под хлебным куполом
600 ₽
Микс из листьев салата с трюфельным маслом, моцареллой и бальзамической икрой
650 ₽
Хрустящий баклажан с томатами и домашним сыром
800 ₽
Салат "Цезарь" с филе цыплёнка
820 ₽
Салат "Цезарь" с креветками
1 300 ₽
Салат "Мимоза" с подкопчёным угрём
920 ₽
Салат с осминогом, молодым картофелем и маринованным перцем
1 600 ₽
Зелёный салат с красной рыбой шеф-посола и цветной капустой
1 150 ₽
Салат с тигровыми креветками, авокадо, белыми грибами и соусом песто
1 300 ₽
Оливье с мясом перепёлки и крабом
760 ₽
Зелёный салат с говядиной и горчичным соусом
920 ₽
Тёплый салат с филе утки и сыром дор блю
880 ₽
Завтраки
1
Завтрак "Шведский стол"
2 500 ₽
Горячие закуcки
1
Запеченный сыр камамбер с малиновым соусом
1 200 ₽
Холодные закyски
2
Икра с блинами и сметаной
1 400 ₽
Тартар из премиальной говядины
1 100 ₽
Холодные закуски
17
Бриошь с голубым сыром, грушей, мёдом и орехом
340 ₽
Тарталетка с паштетом и ягодным конфитюром
320 ₽
Профитроль с крабом, красной икрой и мягким сыром
850 ₽
Чоризо / милано / пармская ветчина
1 500 ₽
Маринованные артишоки
650 ₽
Вяленые томаты
550 ₽
Гигантские оливки
600 ₽
Рулетики из баклажанов с сыром и грецким орехом
680 ₽
Сезонные овощи и пряная зелень
800 ₽
Лосось шеф-посола с огурцом и кремом песто
1 100 ₽
Тартар из тунца
800 ₽
Севиче из подкопчённого палтуса с сальсой из авокадо и томатами
940 ₽
Террин из фуагра с грушей и имбирным хлебом
1 400 ₽
Селёдочка и фаршмак с картофелем
640 ₽
Пате из печени индейки с ягодным взваром
600 ₽
Язык телячий с маринованными огурчиками
700 ₽
Карпаччо из говядины
1 200 ₽
Горячие закуски
7
Баклажан гриль, запечённый под сыром
700 ₽
Жюльен из грибов с сыром пармезан и трюфельным маслом
760 ₽
Запечённые мидии в чесночном соусе с сыром моцарелла
1 150 ₽
Улитки по-бургундски
1 200 ₽
Дальневосточный гребешок с муссом из цветной капусты и красной икрой
2 400 ₽
Ассорти из морепродуктов в соусе блю-чиз (кальмар, креветка, тунец)
2 300 ₽
Гребешки "Сен-Жак" с белыми грибами
1 300 ₽
Супы
8
Борщ с подкопчённым ростбифом и салом
760 ₽
Томлёные щи из квашеной капусты с телячьими щёчками
720 ₽
Щи зелёные из молодого щавеля с бужениной
700 ₽
Гороховый Сен-Жермен с беконом
720 ₽
Солянка со сметаной и каперсами
850 ₽
🍪
Мы используем cookies подробнее