............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Bourgeois Bohemians 

Авторский ресторан братьев Гребенщиковых
4.9
446 оценок
Забронировать стол на основное меню или сет Signature XV
Реклама
SMM-менеджер
Bourgeois Bohemians | BOBO — ресторан, где гастрономия существует на стыке вкуса, искусства и города. Мы ищем SMM-специалиста, которому интересно наблюдать за процессом, чувствовать детали и рассказывать истории о гастрономии, людях и Петербурге. Если вам близок вдумчивый контент, вы умеете предлагать, писать и снимать и хотите быть частью живого процесса - будем рады познакомиться. Что предстоит делать – Разрабатывать и реализовывать контент-стратегию на 3 месяца: смыслы, контекст, ценности, приоритеты. – Составлять ежемесячный контент-план с текстами и визуалом (самостоятельно или совместно с фотографами). – Вести Instagram*, Telegram и VK ресторана: публикации, сторис, базовая аналитика. – Участвовать в создании визуального контента: снимать и монтировать Reels и Stories, фотографировать процессы, команду, атмосферу. – Придумывать инфоповоды и коллаборации вместе с PR-командой. – Следить за динамикой: вовлечённость, охваты, рост подписчиков — и корректировать стратегию по результатам. – Быть вовлечённым в жизнь проекта: регулярно присутствовать в ресторане и понимать, как он живёт. Что для нас важно – Опыт в SMM / контенте от 1–2 лет, желательно в проектах про гастрономию, культуру, моду или lifestyle. – Опыт создания стратегий, а не только ведения соцсетей. – Умение мыслить как бренд, а не как подрядчик: задавать вопросы, предлагать направления, видеть контекст. – Навык самостоятельной съёмки и базового монтажа. – Чувство языка, вкус к слову, грамотность. – Прозрачность и системность: умение анализировать эффективность, а не просто публиковать по расписанию. – Способность к инициативе, гибкому мышлению и уважению к эстетике. – Готовность к полной вовлечённости в один проект (не агентская модель). Что мы предлагаем – Стабильную заработную плату, выплаты дважды в месяц. – Гибридный формат: удалённо + присутствие на месте по ключевым дням. – Работу с одним сильным проектом. – Творческую свободу внутри выстроенной стратегии. – Команду, которая растёт и помогает расти. – Скидки, обеды, приглашения на культурные события города. Как откликнуться Отправьте: – резюме, – ссылки на проекты или аккаунты, которые вы вели, – короткое письмо: почему вам интересен BOBO, – желаемый уровень дохода и дату возможного старта. Если есть стратегия или концепция, которой вы особенно гордитесь — покажите её. *Instagram принадлежит Meta (признана экстремистской в РФ)
Зарплата не указана
Менеджер ресторана
Ресторан “ BoBo” - один из лидеров гастрономической индустрии в России. И именно команда делает его таковым. Для нас важна каждая позиция и каждый человек, занимающий её. Мы готовы вложить в вас знания и дать вам действительно уникальный опыт. В ответ мы ждём стремление эти знания получать и использовать в своей работе. Мы в поисках инициативного автономного менеджера. Требования: - опыт работы на аналогичной позиции обязателен; - доброжелательность, коммуникабельность и позитивный настрой; - грамотная речь; - знание английского языка будет являться преимуществом. Обязанности: - встреча гостей; - прием резервов / вести книгу резервов; - отвечать на вопросы / консультировать гостей по телефону; - открытие / закрытие кассовой смены; - контроль работы зала и кухни; - аттестация персонала; - соблюдение стандартов сервиса; - прочее Требования: – Опыт от 3х лет – Презентабельный внешний вид, грамотная речь – Опытный пользователь ПК. Excel, Google Docs, Iiko, Remarket Условия: – График 4/2, 2/2 – Остальные условия обсуждаются с кандидатами, успешно прошедшими собеседование Ресторан “Bourgeois Bohemians”: – Лучший ресторан России 2024, 2025 по версии премии "Where to eat Russia" – 1 место в Топ-50 лучших ресторанов Санкт-Петербурга по версии премии Where To Eat 2023, 2024, 2025 – Лучший ресторан 2018, 2019 и 2022 года по версии Премии "Топ-100 ресторанов Петербурга" – В 2025г попал в список 1000 лучших ресторанов мира по версии французского рейтинга "La Liste" – 2025 г. - 1 нож по версии Миланской премии "The Best Chef" – Финалист премии Пальмовая ветвь 2019 – Лучший ресторан Санкт-Петербурга 2019 года по версии ресторанной премии Лавровый лист – В 2019 году в списке лучших ресторанов Санкт-Петербурга в гиде 50 Best Discovery – 2 место в Топ-50 лучших ресторанов Санкт-Петербурга по версии премии Where To Eat 2018-2019-2021-2022
от 120 000 ₽ в месяц на руки
Официант
Мы подходим друг другу, если: - У тебя есть опыт работы на аналогичной позиции от 3-х лет; - Ты понимаешь, что такое командная работа и умеешь в неё; - Ты ответственный, вежливый, дружелюбный, и это не просто слова в резюме - Тебе интересен мир гастрономии и работа в общепите для тебя призвание, а не способ заработать на курсы IT - Ты готов учиться только у лучших и хочешь расти в индустрии - У тебя есть санкнижка или непреодолимое желание сделать её - Если ты ещё и английский знаешь, You are welcome! Обязанности: - Создавать вместе с нами один из лучших проектов страны, соблюдая стандарты и нормы общения в коллективе. Мы предлагаем: - стабильная заработная плата (выплаты 2 раза в месяц); - профессиональная команда и открытое руководство - развозка; - питание; - регулярные лекции от лидеров индустрии; - удобный сменный график; - ставка + чаевые – Ресторан “Bourgeois Bohemians”: – Лучший ресторан России 2024, 2025 по версии премии "Where to eat Russia" – 1 место в Топ-50 лучших ресторанов Санкт-Петербурга по версии премии Where To Eat 2023, 2024, 2025 – Лучший ресторан 2018, 2019 и 2022 года по версии Премии "Топ-100 ресторанов Петербурга" – В 2025г попал в список 1000 лучших ресторанов мира по версии французского рейтинга "La Liste" – 2025 г. - 1 нож по версии Миланской премии "The Best Chef" – Финалист премии Пальмовая ветвь 2019 – Лучший ресторан Санкт-Петербурга 2019 года по версии ресторанной премии Лавровый лист – В 2019 году в списке лучших ресторанов Санкт-Петербурга в гиде 50 Best Discovery – 2 место в Топ-50 лучших ресторанов Санкт-Петербурга по версии премии Where To Eat 2018-2019-2021-2022
от 100 000 до 150 000 ₽ в месяц на руки
Повар-универсал
Ресторан “ BoBo” - один из лидеров гастрономической индустрии в России. И именно команда делает его таковым. Для нас важна каждая позиция и каждый человек, занимающий её. Мы готовы вложить в вас знания и дать вам действительно уникальный опыт. В ответ мы ждём стремление эти знания получать и использовать в своей работе. От нас: - своевременная ЗП - прокачка профессионального мастерства по руководством лучших шефа и шеф-кондитера России - обучение за счёт компании -бесплатное питание - форма - развозка - мастер-классы - корпоративные мероприятия От вас: - ответственность - скорость - желание развиваться - опыт работы на различных цехах от 3х лет Ресторан “Bourgeois Bohemians”: – Лучший ресторан России 2024, 2025 по версии премии "Where to eat Russia" – 1 место в Топ-50 лучших ресторанов Санкт-Петербурга по версии премии Where To Eat 2023, 2024, 2025 – Лучший ресторан 2018, 2019 и 2022 года по версии Премии "Топ-100 ресторанов Петербурга" – В 2025г попал в список 1000 лучших ресторанов мира по версии французского рейтинга "La Liste" – 2025 г. - 1 нож по версии Миланской премии "The Best Chef" – Финалист премии Пальмовая ветвь 2019 – Лучший ресторан Санкт-Петербурга 2019 года по версии ресторанной премии Лавровый лист – В 2019 году в списке лучших ресторанов Санкт-Петербурга в гиде 50 Best Discovery – 2 место в Топ-50 лучших ресторанов Санкт-Петербурга по версии премии Where To Eat 2018-2019-2021-2022 Артём Гребенщиков: – Лучший шеф-повар 2018, 2019 и 2022 года по версии ресторанной премии Where To Eat – Лучший шеф-повар 2018 года по версии издательства GQ – Лучший шеф-повар 2017 и 2018 года по версии Премии "Топ-100 ресторанов Петербурга" – Лучший шеф-повар 2022 по версии ресторанной премии «ЗАВТРАк ШЕФА» Алексей Гребенщиков: – Лучший шеф-кондитер 2022, 2023 по версии ресторанной премии «ЗАВТРАк ШЕФА» – Лучший шеф-кондитер страны 2023, 2024 по версии ресторанной премии "Where To Eat Russia"
от 95 000 до 105 000 ₽ в месяц на руки
Шеф-повар (руководитель кухни) в ресторан "Bobo"
Ресторан BoBo (Санкт-Петербург) открывает позицию шеф-повара. Мы ищем опытного управленца, способного обеспечить стабильную работу кухни, высокий уровень продукта и качественное управление командой. Основные задачи — Руководство кухней: постановка задач, контроль исполнения, развитие су-шефов и мидл-менеджмента.— Обеспечение операционной дисциплины, ритмичности процессов и соблюдения стандартов ресторана.— Контроль качества блюд, санитарии, заготовки, технологических карт и рабочих процессов кухни.— Управление FoodCost, закупками, остатками, инвентаризацией и списаниями.— Корректное внедрение обновлений и разработок R&D (технологические карты, меню, процессы).— Взаимодействие с руководством и участие в операционном планировании. Что важно: Мы ищем профессионального шеф-повара, который работает системно, умеет обеспечивать порядок и стабильно высокий уровень кухни. Важно умение видеть возможности для улучшения процессов и эффективности.BoBo — среда развития: мы растём сами и развиваем сотрудников, особенно на ключевых позициях. Требования: — Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет в ресторанах.— Управленческие навыки и опыт организации работы кухни.— Знание стандартов пищевой безопасности и санитарии.— Понимание кухонной экономики: FoodCost, закупки, управление запасами.— Навыки профессиональной коммуникации и работы с персоналом.— Готовность работать в структурированной системе и поддерживать стандарты. Мы предлагаем: — Стабильную заработную плату (2 выплаты в месяц) + KPI.— Работу в профессиональной команде и поддержку руководства.— Обучение, доступ к отраслевым лекциям и участие в развитии проекта.— Развитие в одном из лучших ресторанных проектов страны. — Иногородним предоставляем жильё. Ресторан “Bourgeois Bohemians”: – Лучший ресторан России 2024, 2025 по версии премии "Where to eat Russia" – 1 место в Топ-50 лучших ресторанов Санкт-Петербурга по версии премии Where To Eat 2023, 2024, 2025 – Лучший ресторан 2018, 2019 и 2022 года по версии Премии "Топ-100 ресторанов Петербурга" – Финалист премии Пальмовая ветвь 2019 – Лучший ресторан Санкт-Петербурга 2019 года по версии ресторанной премии Лавровый лист – Лучший авторский и концептуальный ресторан в рамках профессионального конкурса HORECA ULTRA PROFESSIONAL UP COMPETITION – В 2019 году в списке лучших ресторанов Санкт-Петербурга в гиде 50 Best Discovery – 2 место в Топ-50 лучших ресторанов Санкт-Петербурга по версии премии Where To Eat 2018-2019-2021-2022 Артём Гребенщиков: – Лучший шеф-повар 2018, 2019 и 2022 года по версии ресторанной премии Where To Eat – Лучший шеф-повар 2018 года по версии издательства GQ – Лучший шеф-повар 2017 и 2018 года по версии Премии "Топ-100 ресторанов Петербурга" – Лучший шеф-повар в рамках профессионального конкурса HORECA ULTRA PROFESSIONAL UP COMPETITION – Лучший шеф-повар 2022 по версии ресторанной премии «ЗАВТРАк ШЕФА» Алексей Гребенщиков: – Лучший шеф-кондитер 2022, 2023 по версии ресторанной премии «ЗАВТРАк ШЕФА» – Лучший шеф-кондитер страны 2023, 2024 по версии ресторанной премии "Where To Eat Russia"
от 200 000 ₽ в месяц на руки
Вакансии на карте
Ищите работу на карте рядом с домом
Информация о вакансиях предоставлена hh.ru
🍪
Мы используем cookies подробнее