Паэлья мясная — это горячее блюдо из риса басмати с курицей, копченой колбаской чоризо и беконом. Пикантности ей добавляют вяленые томаты, красный лук и болгарский перец, а яркие пряные ноты — куркума и черный перец. Завершает композицию томатный соус, который придает паэлье сочность и насыщенность

