Чабрец, ресторан, проспект Большевиков, 9 к1, Санкт-Петербург

Чабрец

Сочный стейк, приготовленный из мяса нижней части живота бычка, подаётся с перечным соусом. ВНИМАНИЕ! Степень прожарки стейка может измениться во время транспортировки. Отруб брюшной части, соус перечный (зелёный маринованный перец, сливки, соус демиглас, соль), перец чили, розмарин

1 100 ₽

Посмотреть на сайте

Нежное филе атлантического лосося, с насыщенным рыбным вкусом, запечённый в специях и приготовленный на пару, подаётся со сметанным соусом. Стейк из атлантического лосося, растительное масло, сметана, свежевыжатый сок лимона, укроп, чеснок, соль, специи, салат фриллис, салат лолло росса, лимон.

1 190 ₽

Посмотреть на сайте

Сытный тропический рулет, который напомнит о самых жарких днях лета. Начинка из свежего лосося с нежным авокадо, тигровые креветки и сладкий соус манго — идеальное сочетание. Тигровые креветки, лосось, авокадо, икра тобико, рис, спайси соус (майонез, масло кунжутное, икра тобико, чеснок, соус табаджан), соус манго (манговое пюре, сок лимона, масло растительное), лук сибулет, микрозелень.

840 ₽

Посмотреть на сайте

Нежный рулет с начинкой из сливочного сыра, свежего огурца и спелого авокадо, обёрнутый кусочками жареного угря и политый сладким унаги соусом. Жареный угорь, сливочный сыр, авокадо, огурец, рис, нори, кунжут, соус унаги (соевый соус, мирин, белое вино, сахар), лук-сибулет.

860 ₽

Посмотреть на сайте

Сочный шашлык из маринованного мяса ягнёнка с луком и зеленью. Подаётся с пряным томатным соусом и армянским лавашом. Ягнёнок, курдючный жир, маринад (помидоры, репчатый лук, соль, специи), томатный соус (помидоры, болгарский перец, перец чили, чеснок, зелень, соль, сахар, специи), маринованный лук, армянский лаваш.

890 ₽

Посмотреть на сайте

Сочный фарш молодого ягнёнка, нанизанный на шампур и запечённый на мангале, с маринованным луком и пряным томатным соусом. Филе ягнёнка, репчатый лук, курдючный жир, соль, специи, томатный соус (помидоры, болгарский перец, перец чили, чеснок, зелень, соль, сахар, специи), маринованный лук, армянский лаваш.

830 ₽

Посмотреть на сайте

Мясной бульон с узбекскими пельменями из фарша молодого ягнёнка со сметаной. Мясной бульон, мука, куриные яйца, фарш из мяса ягнёнка, зелень, сметана.

490 ₽

Посмотреть на сайте

Наваристый мясной бульон с говядиной, овощами, ароматными специями и домашней лапшой. Домашняя лапша, говяжья вырезка, болгарский перец, стручковая фасоль, лук, помидоры, пекинская капуста, сельдерей, специи, чеснок, укроп, петрушка, кинза.

730 ₽

Посмотреть на сайте

Торт-безе со сливочным кремом, грецкими орехами и черносливом под карамельным соусом. Куриные яйца, сахар, чернослив, карамель, грецкие орехи, сливки.

470 ₽

Посмотреть на сайте

Восточная сладость из слоёного теста, пропитанного мёдом, с изюмом и орехами. Турецкая пахлава (мука, сахарный сироп, масло сливочное, вода, сахар, соль, орех грецкий, крахмал кукурузный, молоко сухое, яйцо, лимонная кислота), шарик мороженого на выбор.

590 ₽

Посмотреть на сайте