Повар
ГБДОУ детский сад № 7 Московского района требуется повар. Адрес работы: пр. Космонавтов, 65 корп. 5. Новый корпус, современное кухонное оборудование, позитивные, жизнерадостные коллеги по кухне.Повар ГБДОУ выполняет следующие трудовые функции:- Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей разного возраста и работников в соответствии с режимом ДОУ;- Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения.
Осуществляет приготовление:• вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;• отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд;• овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов;• мясных бульонов и бульонов из мяса птицы;• вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов;• томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов;• суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка);• запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога;• молочных и яичных блюд;• горячих и холодных напитков;• компотов, киселей и других третьих блюд;• витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата);• дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий.
–