Вдохновляй, твори, руководи!
Если кухня для тебя — место творчества, а организация работы команды приносит настоящее удовольствие, приглашаем стать частью легендарного ресторана-наливочной БутерBrodsky на набережной Макарова! Здесь авторские сморреброды и домашние настойки встречаются с антикварной атмосферой и экспериментальным подходом.
Что готовим? Ты будешь создавать и подавать авторские сморреброды, блюда европейской кухни, закуски и горячее, а также участвовать в разработке новых позиций меню.
Доход и оплата Стабильная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата — каждые две недели, за полностью отработанные смены.
График и формат работы
– График: 4/2
– Рабочий день: с 10:00 до 22:00
– Оформление по ТК РФ
– Работа на месте работодателя, в самом сердце Васильевского острова
Преимущества для тебя
– Бесплатное питание на смене
– Оформление медкнижки за счет компании
– Корпоративная форма
– Скидки для сотрудников
– Дружная команда и поддержка наставника
– Возможность профессионального роста
Твои задачи
– Организация и контроль работы смены
– Контроль качества и своевременности раздачи блюд
– Помощь на всех участках кухни: от заготовки до финальной подачи
– Соблюдение стандартов сервиса и санитарных норм
– Взаимодействие с шеф-поваром и обучение персонала
– Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений
Наши ожидания
– Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет
– Знание европейской кухни и современных кулинарных техник
– Навыки управления командой и организации процессов
– Ответственность, стрессоустойчивость, любовь к порядку
– Готовность работать в интенсивном ритме и помогать коллегам
– Медицинская книжка (или готовность оформить)
О компании БутерBrodsky — ресторан-наливочная, который уже 10 лет является гастрономическим символом Васильевского острова. Мы ценим экспериментальный подход, высокое качество и теплое гостеприимство. Присоединяйся к команде, которая вдохновляет и создает атмосферу уюта и вкуса!