О заведенииБар Do Immigration расположен в креативном кластере "Флигель", во дворах на углу Восстания и Некрасова. Существует с 2013 года, и известен своей спокойной демократичной атмосферой и интеллигентными гостями. В баре более 50 позиций вин по бокалам, динамичная винная карта, базовое коктейльное меню, настойки и небольшое меню кухни.В заведении два зала, в одном из которых регулярно проходят кинопоказы и лекции, а в другом – DJ сеты. Также в обоих залах бара перманентно проходят выставки современного искусства (большую часть из представленных работ известных петербургских художников можно купить).
Кого мы ищемПозитивного, харизматичного и бодрого бармена-сомелье, разбирающегося в вине и не боящегося запар.
Обязанности:• Встреча и обслуживание гостей за контактной барной стойкой.• Работа с гостями в зале.• Помощь гостям в выборе вина.• Приготовление прочих напитков по ТТК.• По будням: отдача простых блюд на открытой кухне (по ТТК и с использованием заготовок).• Полная подготовка бара к смене.• Участие в создании заготовок, инвентаризациях и генуборках.
Требования:• Требуемый опыт работы от 1 года. Всему что нужно, научим.• Знание вина или желание узнать больше о вине.• Умение отдавать коктейли по ТТК.• Не бояться работать с продуктами и простыми блюдами.• Эмпатичность.• Чувство стиля.• Ответственность и аккуратность.• Креативность, харизма и чувство юмора будут преимуществом.
Условия• Гибкий график работы, обговаривается с кандидатом.• Смены 8-11 часов, в зависимости от дня недели.• Оплачиваемая стажировка со ставкой 300₽/час, далее после стажировки 350 ₽/час +% от выручки смены + чай.• Выплата заработной платы два раза в месяц.• Стафф-питание.• Частичная компенсация такси.
График работы бара:Понедельник-Четверг 18:00-01:00Пятница 18:00-03:00Суббота 16:00-03:00Воскресенье 16:00-01:00