Кухонный рабочий/Работник обеденного зала/Мойщик посуды
Обязанности:
– Осуществляет внутри кухонную транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; выгрузку сырья из тары.
– Осуществляет доставку чистой посуды, приборов и подносов на раздаточные линии или на столы.
– Осуществляет обтирку и сушку посуды, приборов и подносов.
– Осуществляет прием и раздачу хлеба.
– Доставляет готовую продукцию к раздаче.
– Наполняет котлы водой.
– Осуществляет очистку посуды от остатков пищи.
– Осуществляет сбор мусора и отходов (в том числе пищевых) из залов обслуживания, производственных и вспомогательных помещений и их транспортировку в установленное место.
– Осуществляет своевременную дезинфекцию кухонного инвентаря, тары, посуды и столовых приборов с соблюдением необходимых норм, и правил.
– Содержит в чистоте стеллажи для сушки котлов, бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря.
– Содержит в чистоте кухонное оборудование (электроплиты, холодильное оборудование, электромясорубки, жарочные шкафы и т.п.).
– Осуществляет чистку овощей.
– Моет рабочие поверхности в кухонных помещениях, столы и стулья в зале столовой.
– Производит уборку только маркированным инвентарем, хранит уборочный инвентарь в специально оборудованном помещении.
– Осуществляет приготовление моющих и дезинфицирующих растворов.
– Расставляет урны для мусора, их очистку и дезинфицирование.
– Участвует в проведении генеральных уборок производственных помещений пищеблока.
– При трудоустройстве в наше учреждение обязательно требуется справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования.
Условия:
– Работа по сменному графику 2/2.
– Трудоустройство согласно Трудовому кодексу Российской Федерации.
– На территории работодателя.
– Шаговая доступность метро Площадь Мужества.