Бармен
О нас
«Лицедеи» — уникальный театр драматической клоунады в самом центре Петербурга. Основан в 1968 году Славой Полуниным и Александром Скворцовым.
Наши репризы — «Blue Canary», «Асисяй», «Низзя» — стали культовыми, а участие в фильме «Как стать звездой?» принесло театру всесоюзную известность.
Мы создаём атмосферу праздника не только на сцене, но и в зрительском пространстве. Ищем ответственного и дружелюбного бармена для работы в баре театра, а также на кабаре и банкетах.
Что предстоит делать
– Приготавливать напитки, коктейли и лимонады по рецептам заведения (классические и авторские).
– Принимать товар, проверять соответствие заказам и срокам годности, вести учёт запасов.
– Работать с системой DocsInBox (приёмка, сверка, оформление документов).
– Делать заготовки (сиропы, фреши, декоративные элементы и т. п.).
– Подготавливать и содержать в порядке рабочее место (барная стойка, оборудование, инвентарь).
– Консультировать гостей по ассортименту.
– Соблюдать санитарные нормы и правила безопасности.
Мы ждём, что вы:
– Имеете опыт работы барменом от 1 года.
– Знаете основы миксологии, техники приготовления коктейлей.
– Умеете работать с барным инвентарём.
– Понимаете принципы приёмки товара и ведения складского учёта.
– Знакомы с системой DocsInBox или готовы быстро освоить.
– Внимательны к деталям, соблюдаете рецептуры и стандарты подачи.
– Коммуникабельны, умеете находить общий язык с гостями.
– Готовы работать в графике, включая вечера, выходные и праздники.
– Поддерживаете чистоту и порядок на рабочем месте.
– Имеете медицинскую книжку или готовы ее оформить
Мы предлагаем:
– Стабильную зарплату и своевременные выплаты (ставка +%)
– Оформление по ТК РФ
– Сменный график, преимущественно вечера.
– Комфортную рабочую атмосферу и поддержку команды.
– Возможность влиять на коктейльную карту и предлагать свои рецепты.
– Служебное питание, форму.
Мы рассмотрим заявки и пригласим подходящих кандидатов на собеседование.