Обновлено 30 декабря 2025
РекламаОбщество с ограниченной ответственностью "Банкет Палкин".
Информация о ценах не является публичной офертой
Салаты и холодные закуски
18
подается с пшеничными блинами,
зеленью, домашней сметаной и перепелиным яйцом
подается с пшеничными блинами,
зеленью, домашней сметаной и перепелиным яйцом
подается с пшеничными блинами,
зеленью, домашней сметаной и перепелиным яйцом
подается с пшеничными блинами,
зеленью, домашней сметаной и перепелиным яйцом
подается с пшеничными блинами,
зеленью, домашней сметаной и перепелиным яйцом
икра щуки (15 г), нерки (15 г), осетра (15 г)
по Вашему желанию можно добавить дополнительный компонент на выбор - 940 рублей:
* коньяк Chateau Montifaud Palkin XO
* виски Macallan 12 YO
грибы, квашеная капуста, соленые огурцы, маринованные томаты, сельдь, сало
Стоимость указана за 1 кг. (точный вес особи Вы можете уточнить у официанта)
Устрицы живые 6 шт
Морские Ежи: 2 шт с тар-таром из огурца и авокадо с мятой,
2 шт перепелиным желтком,
Гребешки 2 шт (с морошкой и натюрель)
Фаланги камчатского краба 2 шт
Морские креветки 6 шт
Ломтики свежепросолённого лосося
Строганина из сибирского муксуна
Устрица гигантская 2 шт
Гребешки 6 шт
Кальмар с чесноком, луком, петрушкой
Морские креветки 10 шт
Фаланги камчатского краба 2 шт
Лосось опаленный
Сопровождаются соусами разными
стерлядь, форель, лосось, обжаренный на гриле тунец, морские креветки в пастисе
вяленая оленина, утка, прошутто, ростбиф, паштет из печени кролика
запекается под голубым сыром с сухариками и чесноком
камчатский краб, морские креветки, мурманский гребешок, командорский кальмар
Горячие блюда из птицы и дичи
6