Администратор кафе (ст.м. Садовая)
Присоединяйтесь к нашей команде в сети "КиО кухня" – кулинарных кафе-пекарен, вдохновлённых домашней едой!
Мы создаём атмосферу, где каждый гость чувствует себя как дома: уютно, вкусно и с заботой. Наша еда – это проверенные временем рецепты, доступная и понятная, как будто мама готовила.Наши ценности:
– Уважение к еде – мы делаем её вкусной и качественной;
– Забота о людях – как о наших гостях, так и о нашей команде;
– Преданность делу – мы влюблены в то, что делаем, и стремимся быть лучше каждый день.
Мы ищем администратора, который станет лидером и вдохновителем для нашей команды!Что мы ожидаем от вас:
– Вы – грамотный организатор, способный наладить порядок и вдохновить команду на достижение целей;
– Вы – лидер, который понимает, как сделать гостевой опыт лучше и как вдохновить сотрудников на отличную работу;
– Вы – эксперт в управлении, который умеет решать задачи и заботиться о каждой детали.
Ваши основные задачи:
– Организация работы кафе: подготовка к открытию, контроль за соблюдением стандартов (сервис, чистота, качество), проверка всех участков;
– Управление командой: обучение и адаптация новых сотрудников, постановка задач, проведение собраний, контроль выполнения планов продаж;
– Работа с гостями: помощь в обслуживании, решение конфликтных ситуаций, создание приятной атмосферы;
– Ведение документооборота: работа в программе iiko (заведение накладных, перемещения, инвентаризация и т.д.);
– Взаимодействие с поставщиками и производством: контроль за наличием товаров и расходных материалов;
– Финансовая дисциплина: проведение инкассации, отчётность перед бухгалтерией.