Мы уже более 20 лет радуем наших гостей!
Кафе "Чердак" - место с душой и идеей, где каждый гость находит тепло и вдохновение! Здесь, среди раритетных предметов и уютной обстановки, мы создаем атмосферу, которая переносит в мир воспоминаний и приятных моментов.
Сейчас мы в поисках того, кто сможет дополнить нашу команду, стремимся найти человека с творческим подходом, который разделяет наше стремление к хорошему сервису и любовь к гостям.
Мы предлагаем:
- работу в туристическом центре Санкт-Петербурга, у крейсера «Аврора»: ул. Куйбышева, 38-40 (10 минут пешком от ст. м. Горьковская и ст.м. пл. Ленина)
- стабильную заработную плату, выплаты 2 раза в месяц: 370 р/час + % от выручки + KPI;
- сменный график 2/2 или 3/3, учитываем пожелания при его составлении;
- график работы: 10.30 - 23.30 (пн-чт), 10.30 - 01.00 (пт), 11.00 - 01.00 (суб), 11.00 - 23.30 (вс);
- оплачиваемая стажировка;
- трудоустройство только в соответствии с ТК РФ, оплачиваемый отпуск, оплачиваемый больничный;
- развозку в случае позднего окончания смены;
- питание
- скидка 50 % на меню в течение смены;
- тренинги и обучение;
- возможность карьерного роста;
- креативные задачи, можно проявить свои таланты;
- премия по программе «Приведи друга»;
Наши ожидания от кандидата:
- опыт управления командой от 1 года (управляющий, менеджер, администратор);
- опыт работы на позиции менеджера будет преимуществом;
- знание стандартов сервиса и обслуживания;
- грамотная речь, коммуникабельность, готовность работать с большим потоком гостей в летний сезон, готовность прийти на помощь коллегам, ориентация на гостя;
- желателен опыт работы с iiko, MS Office (Word, Excel), ЧЗ, ЕГАИС, Меркурий;
- проактивная реакция на замечания руководства;
- умение поддерживать дисциплину в коллективе, поддерживая рабочую атмосферу;
- умение взаимодействовать с различными подразделениями (кухня, бар, уборка), поддерживая слаженную работу;
- приветствуется опыт работы с отчетностью;
- умение решать конфликтные ситуации;
- чувство юмора и желание работать с людьми;
Функциональные задачи:
- Открытие и закрытие заведения;
- Организация бесперебойной работы, эффективное управление сменой;
- Контроль кассовой дисциплины;
- Активная помощь в зале в часы пиковой загрузки заведения;
- Ежедневная работа с отзывами гостей, оперативное решение конфликтных ситуаций;
- Общение с гостями ресторана, получение обратной связи от гостей;
-Проведение собеседований на позиции линейного персонала, обучение и адаптация;
-Составление графиков работы персонала;
-Работа с поставщиками, прием и заказ товара;
- Проведение инвентаризаций, ежедневная и ежемесячная отчетность;
- Организация эффективной работы с бронированием столов;
- Внедрение стандартов сервиса и обеспечение их соблюдения;
- Создание и поддержание атмосферы гостеприимства, обеспечение эффективного, вежливого и качественного обслуживания гостей;
- Поддержание чистоты и порядка в ресторане, участие в генеральных уборках;
Если у Вас есть интерес к работе в нашем заведении, откликайтесь на вакансию и мы с Вами свяжемся, чтобы обсудить возможное сотрудничество!