Обязанности:
-открытие/закрытие смены
-ежедневный срез знаний у персонала зала
-ведение кассовой дисциплины
-ежедневный отчет
-контроль за сохранностью имущества заведения
-управление персоналом ресторана / контроль качества выполнения работы
-решение конфликтных ситуаций (при возникновении)
-решение любых, возникающих на смене форс-мажоров
-исполнение пунктов чек-листа и должностных обязанностей
-создание и поддержание комфортной и дружелюбной атмосферы, качественного сервиса
Требования:
-опыт работы в ресторане на позиции менеджера от 1 года
-вежливость, доброжелательность, грамотная речь
-гибкий, живой ум, способность быстро ориентироваться в различных ситуациях
-квалифицированные знания менеджмента и его основных функций (организация, координация , планирование, мотивация и контроль)
-стрессоустойчивость, ответственность
Условия:
-сменный график 2/2 (12-14 часов)
-корпоративное питание
-обучение, тренинги
-стабильные ежедневные выплаты
-предусмотрены премии