Сменный технолог
Холдинг ЕВРОПРОМ – крупнейший в России производитель икры из морских водорослей и продуктов рыбной гастрономии (на рынке с 1997 года) приглашает на работу сменного технолога!
Мы предлагаем:
– Оформление по ТК РФ с первого дня работы;
– Сменный график работы 2/2 с 7:00-19:00 и с 19:00-7:00: (2 день/2 выходных и 2 ночь/2 выходных),
– Оформление мед. книжки, питание (полноценный обед), спецодежда и обувь, обучение (которое поможет Вам повысить свои навыки и уровень дохода) - за счёт предприятия;
– Комфортное расположение предприятия в пешей доступности от м. Нарвская/м. Балтийская (до 10 мин. пешком)
– Часовая ставка 675 руб/час день, 725 руб/час ночь + полугодовые премии + премирование за рациональные предложения и выслугу лет.
– Собственный спортзал и массажный кабинет;
– Возможность приобрести ДМС по корпоративной скидке;
– 20% скидка на бизнес-ланчи в ресторане;
– Премия по акции "Приведи друга";
– Возможность реального карьерного роста.
Основные задачи:
– контроль технологических процессов;
– выявление причин отклонений в качестве сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и оперативному устранению;
– проведение оперативных проверок показателей качества сырья и полуфабрикатов (органолептические показатели, определение рН);
– разработка и внесение изменений в технологическую документацию (санитарные и технологические инструкции, блок-схемы, алгоритмы, регламенты);
– проведение обучения и аттестаций линейного персонала в рамках ДО (технология, санитария, контроль качества);
– участие в мероприятиях по определению нормативных показателей (нормы расхода сырья, нормы потерь, полуфабрикатов, материалов);
– участие в разработке и реализации мероприятий по повышению эффективности производственных процессов: снижение трудозатрат; снижение потерь сырья и полуфабрикатов; снижению/исключению рисков выпуска бракованной продукции.
Наши ожидания:
– Высшее профессиональное образование (профиль – пищевая промышленность);
– Умение работать с технической документации, опыт работы с рецептурами;
– Высокие организаторские и коммуникативные навыки;
– Работа в системе многозадачности.
– Навыки работы в 1С, MS Excel, MS Word;
– Опыт работы технологом на пищевом промышленном производстве (НЕ общепит) от 3 лет.
Ждём Ваших откликов и резюме!
С уважением,Команда холдинга«ЕВРОПРОМ»