Отель 3* «Алиот» расположился в деловом районе Санкт-Петербурга на улице Возрождения недалеко от м. «Кировский завод». История отеля начинается в 1994 году. До центра города можно добраться за 30 мин на общественном транспорте. 87 уютных номеров различных категорий, исходя из предпочтений и бюджета. Для проведения деловых и массовых мероприятий «Алиот» предлагает два конференц-зала
Обязанности:
– Приготовление завтраков (шведский стол), обедов и ужинов проживающим в гостинице, гостям ресторана;
– приготовление блюд и заготовок в соответствии с технологическими картами и утвержденными меню;
– соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам,
– приготовление заготовок на следующую рабочую смену,
– соблюдение сроков хранения кулинарной продукции,
– участие в обслуживании корпоративных мероприятий;
– соблюдение требований СанПин,
– соблюдение трудовой дисциплины,
– участие в проведении инвентаризации,
– поддержание порядка на рабочем месте
Требования:
– Опыт работы в общепите более 3 лет,
– опыт работы старшим смены, су-шефом,
– профильное образование ,
– знание и умение пользоваться технологическим оборудованием,
– знание стандартов пищевой безопасности,
– опыт проведения банкетов ,работы по меню А ля карт.
– наличие медицинской книжки (при отсутствии организация помогает в прохождении медосмотра),
– пунктуальность, самостоятельность, ответственность.
Условия:
– График : утренняя смена - завтраки шведский стол
– график: 5/2 или 6/1 начало смены в 6 утра- восьми часовой рабочий день
– Зарплата на руки 4500 рублей за 11 часов
– Зарплата 3700 на руки за 8 часов
– Официальное трудоустройство,
– Заработная плата дважды в месяц, без задержек
– Полный соц.пакет (оплата больничных листов, отпускные)
– ДМС после испытательного срока.
– Корпоративное питание.
– Униформа за счет работодателя
– Окончательная зарплата обсуждается при собеседовании, в зависимости от компетенций соискателя
