Повар холодного цеха
Швабский домик" атмосферный ресторан с немецкой кухней, имеет многолетнею историю. Уже более тридцати лет является символом немецкого качества и гостеприимства. Мы ждем в свою команду ответственного, позитивного, творческого коллегу, повара холодного цеха. Если ты профессионал своего дела, готов учиться и развиваться в данной профессии, то тебе к нам).
Обязанности:
– Приготовление блюд холодного цеха согласно установленным технологическим картам;
– Контроль качества и расхода по продуктам;
– Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
– Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.
Требования:
– Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить;
– Знание технологического процесса приготовления блюд;
– Умение быстро и качественно готовить;
– Дисциплинированность, ответственность, умение работать в команде.
Условия:
– Сменный график работы 2/2, 3/3 ( с 11-00 до 23-00 );
– Смена 4500 на руки плюс бонусы в виде процентов от банкетов и чаевые;
– Официальная ЗП (выплаты 2 раза в месяц без задержек);