Лепщица/лепщик пельменей в ресторан Русская Рюмочная №1
Легендарный ресторан русской кухни разных исторических периодов «Русская Рюмочная №1» приглашает на работу ЛЕПЩИЦУ/КА!
Если вы любите работать руками, обладаете аккуратностью и хотите стать частью дружной команды ресторана, Мы предлагаем вам интересную и творческую вакансию!
В обязанности входит:
– Работа в мучном цехе;
– Приготовление и оформление блюд (пирожки, вареники, пельмени) вручную или с использованием специальных устройств;
– Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, кулинарных изделий (фарши, тесто);
– Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;
– Оценка наличия материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд;
– Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
– Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
– Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
– Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд,
– Соблюдение рецептуры и технологий приготовления;
– Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте;
– Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Требования:
– Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
– Знание основ приготовления блюд из теста,
– Аккуратность, внимательность и ответственность,
– Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.
Мы предлагаем:
– Стабильную работу в дружном коллективе,
– Конкурентную заработную плату!
– Оформление в соответствии с ТК РФ,
– График работы 5/2 с 8:00 до 16:00,
– Ставка в смену после вычета налога (на руки) - 3 660 рублей,
– ДМС после 3х месяцев работы в компании,
– Корпоративное питание, удобная красивая форма, ЛМК за счет компании.
Если вы готовы стать частью команды, которая обеспечивает высокий уровень обслуживания в ресторане, мы ждем ваше резюме!