Отзывы о Волна, ресторан, Валаамская улица, 7, Сортавала

Ксения Аверченко23 отзыва

Впервые в жизни ела ледяной тартар из холодильника…. Не очень приятно! Вы хотя бы доставайте его за ранее! Отогревалась потом чаем. Цены показались завышенными. В целом место не плохое 🍂Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

Анна Диулина9 отзывов

У нас случился гастрономический оргазм Уникальная кухня. Мы были в приятном удивлении найти такое место в Карелии Каждое блюдо сделано с большой любовью. Обслуживание на высоте Рекомендуем к посещению!!!Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

Elena Lapteva25 отзывов

Заказанные блюда все оказались вкусными: пельмени ручной лепки, салат с оленем и лисичками. Отдельно хотела бы отметить борщ - идеальное попадание в мой вкус в борщах и красивая подачаЧитать целиком

Виктория Кутузова54 отзыва

Хорошее кафе.

Алёна Базанова4 отзыва

Замашки на высокую кухню, где забыли про вкус. Ушли доедать в соседний Ленинград. Начнём с простого - меню на странице в ВК расширенное (и оно действует до 17:00), потом маленькое, и, как было сказано официантом - после 21 ещё ограниченнее. Мы сразу расстроились - интересующие блюд, разумеется нет. Суббота, вечер, вряд ли мы уже куда-то бы попали, уходить не стали. 2 мои звезды - трём позициям из порядка 10 заказанных. Взяли тартар из сердца оленя - колоритно, интересно, весьма вкусно, необычная подача в каменной чаше. Взяли ризотто с рыбой - вопросов нет, кубик Магги не забыли). И, разумеется, настойки. Были хороши, в меру крепости, даже от шефа вишня-сакура - оценили по достоинству. А вот все, что дальше - полный шлакоблок. Взяли закуску из костного мозга. Да, нас предупредили, что блюдо специфическое, но я с вкусом знакома хорошо, люблю такое дело, но уж точно не в интерпретации этого ресторана. Взблендерить костный мозг с какой-то непонятной сухой молочной смесью до состояния кислородного коктейля, подать это на подушке из такого же коктейля, но уже овощного - ну, не дело. Впервые отдаю блюдо, его не доев. Едем дальше - кулеш из пшенки - и смех и грех. Ни соли, ни специй, разваренная граммулька говядины и пустой даже не бульон - водичка. Отправилось недоеденным обратно. Салат с копченым угрем был осилен нами втроём, но вопрос остался к подаче. Ребят, это не ноу-хау, когда вы все ингредиенты просто раскладывает отдельно на тарелке. И забываете про элементарную заправку. Угорь сделан нормально, на этом спасибо. К оленине с кашей вопросов нет, сделана хорошо, по традициям северных народов, пафосная подача с орехами в карамели - излишне. Кролик с гороховый пюре в недоконфи - ха-ха три раза. Не умеете работать с конфитюром - не беритесь. Сладко-кислая корочка на сухом кролике с кислотно-солёными черничным соусом. Из блюда хорошо было только холодное гороховое пюре. К овощному салату со сметаной вопросов нет, кроме цены (900р). К официантам претензий нет.Читать целиком

i Gersh37 отзывов

Действительно авторская кухня! Изысканное меню, новый взгляд на привычные блюда. Все очень вкусно, красиво и при этом сытно! Оригинальная подача. Борщ подают с теплым пирожком с картошкой, лечо, чесноком, зеленым луком, перцем чили и салом идеальной температуры и мягкости! Салаты очень необычные и невероятно вкусные! Приветливые внимательные официанты. Просторный светлый зал с великолепным видом на озеро в панорамные окна. За три дня побывали кажется во всех ресторанах в округе, именно сюда захотелось сходить еще раз! Вайфай, розетки около столиков, крем для рук — всё для людей!Читать целиком