Обязанности:
1. Встреча и приветствие гостей: Радушный прием посетителей, помощь в выборе места, предложение меню.2. Консультирование по меню: Отличное знание меню и карты бара, умение подробно рассказать о составе блюд, способах приготовления, ингредиентах, а также помочь гостю с выбором, ориентируясь на его пожелания.3. Прием заказа: Грамотное оформление заказа в системе (R-Keeper, iiko и т.д.) или на бумажном носителе, взаимодействие с кухней и баром.4. Сервировка и подача блюд: Правильная сервировка стола в соответствии со стандартами заведения, своевременная подача блюд и напитков, контроль за их очередностью.5. Обслуживание гостей во время трапезы: Поддержание чистоты на столе (уборка использованной посуды), долив напитков по просьбе гостя, контроль качества подаваемых блюд.6. Расчет гостей: Своевременное предоставление счета, прием оплаты (наличные, банковские карты)7. Поддержание чистоты: Содержание в чистоте и порядке своего рабочего места, закрепленных столов и зон зала в течение всей смены.8. Подготовка к смене: Получение необходимого инвентаря (посуда, приборы, салфетки), проверка состояния столов.9. Командная работа: Взаимодействие с поварами, барменами и менеджерами для обеспечения слаженной работы заведения.
Требования:
· Образование: Среднее или среднее специальное (приветствуется, но необязательно).· Опыт работы: Желателен опыт работы в сфере общественного питания (от 3 месяцев до 1 года). Рассматриваем также активных кандидатов без опыта (проводим обучение).· Знания:· Понимание стандартов сервиса.· Знание правил этикета и сервировки стола (будет плюсом).· Уверенный пользователь ПК и кассовой системы (обучим).· Личные качества:· Коммуникабельность и доброжелательность.· Стрессоустойчивость и умение работать в быстром темпе.· Опрятность и любовь к чистоте.· Честность и ответственность.· Активная жизненная позиция и желание зарабатывать.· Документы: Наличие санитарной книжки (или готовность ее оформить).
Условия:
· График работы: Сменный 2/2, работа в выходные и праздничные дни обязательна.· Оплата труда: 2500 смена / % от выручки / чаевые.· Оформление: Согласно ТК РФ (или официальное трудоустройство, соцпакет).· Питание: Бесплатное питание или компенсация питания во время смены.· Форма: Предоставление фирменной униформы (и ее стирка).· Обучение: Бесплатное обучение и стажировка с наставником.· Место работы: (Адрес или станция метро).· Перспективы: Возможность карьерного роста (ст. официант, администратор, управляющий).