Тончайшее тесто классических хинкали, новое прочтение традиционных вкусов, удачные эксперименты со знакомыми всем грузинскими блюдами в минималистичном скандинавском интерьере, известный на всю Россию именитый бренд-шеф сети, безупречно быстрое обслуживание, модные вкусные сочетания, свежайшие фермерские мясо, овощи и сыр, свежеиспечённый хлеб — «Pro.Хинкали» — это бистро на уровне премиального ресторана, где вместо чека на 3000 с человека вы влюбляетесь в идеальные хинкали по 80 рублей.