ТАРТАР ИЗ ТЕЛЯТИНЫ с трюфельным майонезом и чипсами из картофеля
1 050 ₽
ТАРТАР ИЗ ФИЛЕ ОЛЕНЯ черешня, уксус из лесной малины, трюфельный айоли
1 350 ₽
КАРПАЧЧО ИЗ КОНИНЫ
1 200 ₽
ИСПАНСКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОЛИВКИ
850 ₽
Хрустящие конверты с мясом дичи и лечо
1 200 ₽
УЛИТКИ БУРГУНДСКИЕ ЗАПЕЧЁННЫЕ
2 100 ₽
СЫР КАМАМБЕР, запечённый с грушей, орехами и гренками
1 750 ₽
САЛАТ С КОПЧЁНОЙ УТКОЙ
1 200 ₽
САЛАТ С РОСТБИФОМ ИЗ КОСУЛИ с заправкой из копчёной барабули
1 250 ₽
САЛАТ С РОСТБИФОМ ИЗ ГОВЯДИНЫ с овощами гриль и кунжутной заправкой
850 ₽
БОРЩ ИЗ ЛОСЯТИНЫ с лесным чесноком и сметаной
850 ₽
БУЛЬОН ИЗ ЦЕСАРКИ с яичной лапшой и перепелиными яйцами
750 ₽
ПЕЛЬМЕНИ С МЯСОМ ДИЧИ в сливочном соусе с грибами
900 ₽
БУРГЕР ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
1 650 ₽
ФИЛЕ МИНЬОН ИЗ ВЫРЕЗКИ ГОВЯДИНЫ с морошкой и пюре из сельдерея
1 950 ₽
БИФШТЕКС ИЗ ОЛЕНИНЫ с пюре из сельдерея, луковым мармеладом, соусом из малины и клюквы
1 350 ₽
КАРЕ ЯГНЁНКА с маринованной грушей и соусом сацебели из ежевики
1 850 ₽
ОКОРОК БОБРА в сливочном соусе на бородинском хлебе с тартаром из розовых томатов
1 400 ₽
УТИНАЯ НОЖКА с пюре из цветной капусты и луковым соусом
1 600 ₽
СТЕЙК ИЗ УГОЛЬНОЙ ТРЕСКИ
1 950 ₽
Медовик с кремом из шелковицы
750 ₽
ТЁПЛЫЙ ЧИЗКЕЙК С ДОРБЛЮ, соус на клубничном бальзамике
850 ₽
МОРОЖЕНОЕ в ассортименте
530 ₽
ТОРТ МАКОВЫЙ NEW с соусом Англес
790 ₽