Администратор службы приема и размещения гостей в ресторан
Уважаемые соискатели, руководство ресторана приняло решение к проведению собеседований после январских праздников.
Поэтому,если Вы готовы подождать, присылайте, Ваше заполненное резюме с фотографией и мы обязательно свяжемся с Вами до 12 января.
Мы в поисках умного, приветливого, обаятельного специалиста с естественным очарованием и красотой, который любит людей и владеет навыками гостеприимства.
Обязанности:
– Знать и строго следовать установленным профессиональным стандартам, связанных с исполнением функций хостес;
– Выполнять ежедневные задания связанные с подготовкой к открытию и закрытию ресторана, перечень которых доводится менеджером;
– Обладать полной информацией об услугах ресторанного комплекса;
– Знать о предпочтениях постоянных гостей;
– Знать телефонный этикет и уметь отвечать на телефонные звонки;
– Уметь принимать бронирование по телефону и вести журнал бронирования в ресторане;
– Уметь оценивать варианты распределения гостей по залу, обеспечивая равномерную загруженность официантов, учитывая при этом пожелания гостей;
– Уметь встречать гостей и помогать им расположиться в зале ресторана
– Уметь общаться с гостями и понимать их потребности;
– Обладать навыками продаж и применять их на практике;
– Обладать информацией о программе лояльности, видах скидок, ваучеров и подарочных сертификатов;
– Знать и следовать правилам поведения в конфликтных ситуациях и в случаях жалоб гостей;
– Незамедлительно доводить до сведения менеджера все замечания и пожелания гостей;
– Работать в команде с сотрудниками своего и других подразделений для достижения высоких результатов и безукоризненного обслуживания гостей;
– Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте до начала, во время и после рабочей смены;
– Соблюдать санитарно-гигиенические нормы, стандарты внешнего вида и униформы;
– Знать и соблюдать правила трудового распорядка, нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты;
– Бережно относиться к имуществу компании, гостей и коллег.
Требования:
– Среднее профессиональное или высшее образование;
– Приветствуется опыт работы в отелях;
– Желателен опыт работы на позиции хостес от 1-го года в ресторанах премиум-сегмента;
– Коммуникабельность и доброжелательность;
– Культура речи и хорошая дикция;
– Уверенность в себе;
– Дисциплинированность и ответственность;
– Умение работать в коллективе;
Условия:
– Работа в ресторанном комплексе класса премиум;
– Сменный график работы: 2/2, 4/3 с 10:00 до 22:00 и с 12:00 до 00:00
– Ежедневная оплата транспортных услуг 100 руб.
– Стабильная и своевременная оплата труда;
– Постоянное профессиональное обучение;
– Дружный коллектив;
– Бесплатное питание;
– Униформа;
– Комфортные условия труда;
– Возможность карьерного роста.