ПРОФИТРОЛИ С РИЕТОМ из копчёной барабули и сома с печёным перцем
790 ₽
Рукодельный сыр в специях и травах
950 ₽
АССОРТИ САЛА, ЧЁРНЫЕ ТОСТЫ, ГОРЧИЦА
790 ₽
ЩУЧЬЯ ИКРА с копчёной сметаной и тостами
1 590 ₽
ТАРТАР ИЗ АДЫГЕЙСКОЙ ЯГНЯТИНЫ с черемшой и кремом из местного трюфеля
1 100 ₽
Корзина свежих овощей
890 ₽
САЛАТ С ВЯЛЕНЫМ МЯСОМ, Адыгейским сыром, маринованным в трюфельной заправке с томатами и зеленью
1 100 ₽
Салат "Высота" с цыпленком , местными травами и айоли из копченой хамсы
950 ₽
Салат Зеленый с ореховой заправкой
850 ₽
САЛАТ С ФОРЕЛЬЮ, авокадо, печёным картофелем и заправкой из красных ягод
1 300 ₽
Салат "Высота" с кебабом из баранины, местными травами и айоли из хамсы
1 100 ₽
Салат с подкопченным сомом, редисом и заправкой из мацони
1 100 ₽
САЛАТ С РОСТБИФОМ и сырным трюфельным муссом
1 200 ₽
ОКРОШКА С ОТВАРНОЙ ТЕЛЯТИНОЙ
750 ₽
Суп из цыпленка с лапшой и перепелиным яйцом
750 ₽
ЖАРЕННЫЙ НА ГРИЛЕ ЧЕЧИЛ с ягодным соусом
690 ₽
БАКЛАЖАН НА УГЛЯХ В ЧЕТЫРЁХ СОУСАХ
790 ₽
ЭСКАРГО ДЕ БУРГОНЬ* Дикорастущие виноградные улитки ручного сбора в соусе «по-бургундски на вине шабли»
1 550 ₽
СКУМБРИЯ ГРИЛЬ, томлёная полба с печёным луком, соус из петрушки и зелёного перца
1 200 ₽
СЫР СУЛУГУНИ в миндальных лепестках с вареньем из фейхоа
1 200 ₽
Мидии в сливочном соусе
1 200 ₽
Барабуля черноморская жареная во фритюре
950 ₽
ОБОЖЖЁННАЯ ГОВЯДИНА с пюре из молодой капусты и перечным соусом
1 390 ₽
ХИНКАЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ И СВИНИНЫ / БАРАНИНЫ / ГОВЯДИНЫ / С ПЕРЕЧНЫМ СОУСОМ
890 ₽
ЦЫПЛЁНОК НА УГЛЯХ, мамалыга к цыплёнку, сальса из пяти трав
1 300 ₽
ТОМЛЁНАЯ ЯГНЯТИНА с мамалыгой на козьем сыре
1 490 ₽
Биточки из кролика, картофельное пюре с соусом из сушеных грибов
1 200 ₽
ТАВА-КЕБАБ ИЗ БАРАШКА с лобио из фасоли
1 490 ₽
ХИНКАЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ И СВИНИНЫ / БАРАНИНЫ / ГОВЯДИНЫ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
890 ₽
ХИНКАЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ И СВИНИНЫ / БАРАНИНЫ / ГОВЯДИНЫ / С ГРИБНЫМ СОУСОМ
890 ₽
Местная корейка барашка на огне
1 600 ₽
Стейк рибай Top Choice
1 700 ₽
Шашлык из куриного бедра
650 ₽
Шашлык из свиной шеи в классическом маринаде
750 ₽
ЛЕПЁШКА С ТОМЛЁНОЙ ТЕЛЯТИНОЙ и кремом из баклажанов
990 ₽
МИНИ-ХАЧАПУРИ С ГРИБАМИ
790 ₽
КУБДАРИ С БАРАНИНОЙ И ТРАВАМИ
1 350 ₽
МИНИ-ХАЧАПУРИ С ВЯЛЕНОЙ ЯГНЯТИНОЙ
850 ₽
МИНИ-ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
790 ₽
КУБДАРИ С ТРАВАМИ И СЫРОМ
990 ₽
МУСС ИЗ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА с брусникой с сахаром и мороженым
750 ₽
ПАВЛОВА с халвой и абхазским лимоном
750 ₽
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И ИНЖИРОМ
850 ₽
Наполеон с заварным кремом Бурлеск
750 ₽
Эклер с ванильным кремом и ягодами
790 ₽