Простая и любимая многими классика-сочетание слабосолёной рыбы и картофеля. Ароматное филе сельди дополняют пикантность красного ялтинского лука и свежесть зелёного лука.
Мягкая текстура рыбы контрастирует с нежным картофелем. Гармония вкусов и текстур делает это блюдо по- настоящему особенным. Сельдь с картофелем -идеальный выбор для любого стола
Витаминная тарелка из спелых розовых томатов, ароматных огурцов, сладкого болгарского перца, хрустящего редиса в тандеме из свежей зелени: укропа, петрушки и кинзы. Подаётся с домашним мацони с каплей аджичного масла
Попробуйте ассорти из местных сыров-идеальную закуску для любого стола! В наборе четыре сыра: нежный сулугуни, свежий адыгейский, копчёный чечил и мягкий надуги. А чтобы вкус заиграл новыми красками, мы добавили немного сочной клубники и ароматного цветочного мёда
Это сытное блюдо грузинской кухни, которое отлично сочетается с другими блюдами или может быть самостоятельной закуской. Оно имеет пикантный вкус, в котором гармонично сочетаются острота перца и чеснока, пряность специй и свежесть зелени. Лобио с лавашом-это прекрасное дополнение к обеду или ужину
Сочный баклажан, хрустящий болгарский перец и спелый томат, запекаются на мангале, приобретая легкий аромат дымка, и нарезаются кубиками. К овощам добавляем ароматную кинзу, красный ялтинский лук и заправляем оливковым маслом. Подаем с горячим лавашом собственного приготовления
Сочный фарш из рубленной баранины заворачивается в маринованный виноградный лист и тушится в ароматном бульоне. Украшается блюдо зеленью, подается с соусом из мацони
Филе черноморских рапанов, обжаренных в оливковом масле с ароматным тимьяном, тушится в мягком сливочном соусе со спелыми розовыми томатами, что делает мясо рапана нежным и тающим во рту
Это сытный и гармоничный на вкус салат. В нём сочетаются мягкость отварных овощей, яиц и куриной грудки, пикантность хрена и солёных огурцов, свежесть зеленого лука и горошка. Говяжий язык придаёт блюду нежность и изысканность. Заправка из сметаны и майонеза делает вкус салата более насыщенным
Спелые розовые томаты в сочетании с рассольным грузинским сыром чанах с добавлением сладкого красного ялтинского лука. Под яркой заправкой из гранатового соуса наршараб и оливкового масла
Сочетание спелых розовых томатов ,хрустящих огурцов, ароматного базилика, витаминной зелени, в оригинальной грузинской заправке на основе грецкого ореха и лимонного фреша. При подаче украшается острым перцем чили
Хрустящий айсберг и шпинат, ароматные розовые томаты, нежные жареные креветки, пикантные анчоусы и каперсы, а так же пряный пармезан-всё это объединяет гармоничный вкус домашнего майонеза с острой ноткой горчицы и оливкового масла
Цезарь с куриной грудкой-это классический салат с курицей в оригинальной интерпретации. Сочная куриная грудка су-вид, хрустящий айсберг и шпинат, пикантные анчоусы и каперсы, а так же домашний майонез с пармезаном, чесноком и горчицей-вот секрет идеального вкуса!
Борщ с говядиной- это сытное и ароматное блюдо из категории "Супы". В его составе говядина на насыщенном бульоне, свекольный сок, а так же белокочанная капуста, картофель, морковь, лук и другие овощи. Подаётся со сметаной и чесночной пампушкой, а сверху блюдо украшает зелень
Уха черноморская-это вкусный и ароматный суп, который точно порадует вас и ваших близких. Нежный бульон приготовлен из филе радужной форели, судака и лосося, а для более насыщенного вкуса в него добавляют ароматный хондаши. А чтобы уха была наваристой и сытной, в неё кладут картофель, морковь ,помидоры и зелёный лук. Завершает это великолепие свежая зелень- идеальный баланс вкуса и аромата
Ищете альтернативу привычным пирогам?
В качестве начинки для нежного теста мы используем сыр и картофель, обжаренный до золотистого цвета. Это простое и сытное блюдо порадует вас и ваших близких
Горячий пирог с тягучей сырной начинкой и аппетитной золотистой корочкой.
Ароматный расплавленный сыр и нежное тесто создают неповторимое сочетание вкусов
Нежное дрожжевое тесто, сочная рубленая баранина с филе куриного бедра, пряная кинза и сливочное масло-всё это создаёт неповторимый вкус, который запомнится вам надолго
(25 см.)
Люля из курицы-это сочное блюдо из нежной курицы с лавашом, красным луком, томатами, перцем чили и кинзой.
Люля станет отличным вариантом для обеда или ужина
Люля из телятины-это сочное и вкусное блюдо.
В его приготовлении используется нежная телятина, ароматный красный лук, спелые томаты, пикантный перец чили и свежая кинза.
Подаётся с лавашом
Люля из баранины-это сочное и сытное блюдо из нежной баранины, приготовленные с добавлением пикантного перца чили и пряной кинзы.
Подаётся с красным луком и томатами, а также с лавашом, который идеально сочетается с люля
Хотите ощутить вкус настоящего праздника? Закажите шашлык из свинины!
Сочное мясо, приготовленное на мангале, ароматные специи, хрустящий лаваш, красный лук, томаты, перец чили и кинза-всё это создаёт неповторимое сочетание вкусов
Нежные язычки барашка приготовленные на мангале, в сочетании с красным луком, томатами и перцем чили.
Подаются с ароматной кинзой, лавашом, сливочным хреном и горчицей
Ищете сытное и вкусное блюдо?
Предлагаем вам попробовать наш шашлык из говядины!
Сочное мясо, приготовленное на мангале, мы подаём с красным луком, томатами, перцем чили и кинзой. А армянский лаваш станет отличным дополнением к шашлыку
Черноморская барабуля, богатая омега-3, витаминами группы А,В,Е и минералами, обжаренная в панировке из манной крупы и пшеничной муки.
Подаётся с кресс-салатом цицмат , долькой лимона.
Посыпается свежим укропом.
Две сочные котлеты из фарша куриного бедра, покрытые хрустящей пшеничной панировкой, слегка обжаренные на растительном масле и затем запечённые в духовке.
Подаются с нежным сливочно-винным соусом.
Кусочки нежной свиной шеи, обжаренные на мангале с дымком, жарятся на сковороде с деревенским картофелем, свежими шампиньонами, спелыми розовыми томатами, сочным красным луком и ароматным чесноком, грузинскими специями кондари и шереули, после тушатся с пикантным соусом сацибели.
При подаче посыпается кинзой и поливается аджичным маслом
Это сытное блюдо, которое подаётся на сковороде. Нежное мясо рапанов в сочетании со сливочным соусом, картофельным пюре и луком фри. А грибы добавляют вкусу насыщенность и глубину