История Сочинского медицинского колледжа начинается 12 ноября 1954 года с создания Сочинского медицинского училища. Изначально училище готовило медицинских сестёр и фармацевтов для санаторно-курортных учреждений Краснодарского края. Уже тогда педагогический коллектив отличался высоким профессионализмом, а выпускники пользовались большим спросом не только в крае, но и по всему Советскому Союзу.
Через десять лет после открытия, в 1964 году, училище получило новое здание. В нём располагались учебные аудитории, биохимическая лаборатория и центр функциональной диагностики. Новое месторасположение оказалось значительно ближе к медицинским учреждениям, где проходили практические занятия, что значительно улучшило условия обучения.