PIZZA MIA — популярный уральский бренд ресторанов быстрого питания. За 25 лет компания выросла в масштабную сеть из 44 ресторанов в 13 городах России.
Приглашаем в нашу команду Заведующего производством ресторана.
РАЗЫСКИВАЕМ человека с золотыми руками и горячим сердцем!
Имеется обучение, стажировка!
Ваши обязанности:
– организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане;
– контроль работы поваров;
– ведение документации, составление графиков работ, ведение отчетности;
– контроль качества блюд
– формирование заказа поставщикам;
– прием товара по качеству и количеству;
– выдача продукции на производство;
– соблюдение порядка, правил хранения и норм САНПиНа на складе.
От Вас:
– Опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-повар" будет вашим преимуществом;
– Опыт управления командой поваров;
– Знание технологических процессов.
Мы предлагаем:
– официальное трудоустройство;
– график работы 2/2;
– заработная плата без задержек;
– обучение, развитие и карьерный рост;
– бесплатное питание и униформа;
– бесплатное оформление медицинской книжки;
– бесплатный развоз в вечернее время.
Мы будем рады видеть Вас в нашей команде!