Рибай L (толстый край) с перечно-коньячным соусом
2 890 ₽
Рибай XL (толстый край) с перечно-коньячным соусом
3 490 ₽
Стриплойн L (тонкий край) с перечно-коньячным соусом
2 090 ₽
Стриплойн XL (тонкий край) с перечно-коньячным соусом
2 390 ₽
Тендерлойн (из вырезки бычули) с соусом из томатов пилати
1 890 ₽
Бавет (почти денвер) с перечно-коньячным соусом
1 950 ₽
Закуски к пиву и не только
14
Тартар из красномясной форели с белохлебными гренками
860 ₽
Рулетики из индюшки, закрученные в бекон
570 ₽
Тартар из вырезки бычули с белохлебными гренками
860 ₽
Сырные шарики со жгучим соусом кимчи
450 ₽
Гренки чёрные, закиданные пармезановой крошкой
340 ₽
Шампиньоны под моцареллой, фаршированные беконом
390 ₽
Крылышки цыпы из смокера с фирменным соусом
540 ₽
Плечики цыпы из фритюра с манго соусом
540 ₽
Белохлебные тосты с рваной хрюшкой и соусом BBQ
450 ₽
Креветули тигровые в соусе терияки
950 ₽
Креветули, затюненные кляром, отдадутся с соусом кимчи
480 ₽
Золотистая мойва в хрустящей корочке с соусом тартар
560 ₽
Сулугуни, наструганный треугольниками, со смородиновым соусом
530 ₽
Скумбрия на чернохлебных гренках с кругляшами маринованного лука
410 ₽
Бургер с бычулей и беконом
990 ₽
Бургер с цыпой и индюшкой
890 ₽
Бургер с брискетом из смокера
990 ₽
Бургер с рваной свининой из смокера
860 ₽
Телячьи медальоны с тушёными овощами и легендарным соусом BBQ
1 250 ₽
Медальоны из свинки в беконе с зелёной спаржей, кукурузой и оригинальным соусом
960 ₽
Язык юного бычка с соусом дорблю, квашеной капустой и картофелем бэби
1 090 ₽
Бифштекс из вырезки бычули с соусом из томатов
1 290 ₽
Спинка свинки на кости с горчичным соусом и пюрехой из картохи с беконом и грибами
880 ₽
Хрюшкины мясистые рёбра с подкопченным соусом
860 ₽
Запечённая свинюшкина шея с жареным картофаном и подкопчённым соусом
950 ₽
Рёбра поросёнка, откоптившиеся 8 часов в смокере, подадутся с картофелем бэби
1 630 ₽
Румяная хрюшкина рулька с капустой, утомлённой пивом и тремя соусами
1 290 ₽
Пивная тарелка с мясом: рулетики из индюшки с беконе, тартар из говядины на тостах, плечики цыпы, буженина из хрюшкиной шеи, дольки картохи "по-деревенски" и три соуса
2 270 ₽
Мясная тарелка из смокера: рёбра поросёнка, тосты с рваной хрюшкой, копчённые крылышки цыпы, ломтики вырезки бычули, кукурузные чипсы и соус BBQ
2 370 ₽
Пивная тарелка с рыбой: креветули в кляре, тартар из форели на тостах, золотистая мойва, скумбрия на гренках, сыр сулугуни и три соуса
2 370 ₽
Водочная тарелка с душой: селёдка, сало, квашеная капуста, огурцы из банки, скумбрия на гренках, дольки картохи "по-деревенски", маринованный лук, чернохлебные тосты, хрен и горчица
1 770 ₽
Пивная тарелка с колбасами: четыре вида колбас, подаются с квашеной капустой, дольками картохи"по-деревенски" и четырьмя видами соусов
2 070 ₽
Известные и авторские салаты
8
"Цезарь по классике" с грудями курицы
620 ₽
"Цезарь богемный" с тигровой креветкой
740 ₽
Салат с ростбифом из мяса бычули, грушей и медово-горчичной заправкой
730 ₽
Салат с языком молодого бычка и заправкой на основе соуса терияки
730 ₽
Салат с подсоленным лососем и цитрусовой заправкой
730 ₽
Баварский салат с охотничьими колбасками, картохой, огурцами из банки и горчичной заправкой
540 ₽
Салат из свежих овощей с брынзой
450 ₽
Стейк-салат с мясом бычули, овощами-гриль и устричной заправкой
790 ₽
Ножка утки, хрустящая снаружи, нежная внутри (конфи) со смородиновым соусом
890 ₽
Грудь индюшки с соусом дорблю и дольками картохи
890 ₽
Грудка цыпы на гриле с брюссельской капустой и азиатским соусом
790 ₽
Стейк из красномясного лосося на подушке из спаржи с цукини гриль
1 410 ₽