Технолог общественного питания
Присоединяйтесь к команде лидеров в сфере японской и паназиатской кухни!
Функционал:
– Контроль и обеспечение соблюдения технологических процессов приготовления блюд японской и паназиатской кухни.
– Внедрение новых рецептур и технологий, контроль соблюдения технологических процессов.
– Обучение и поддержка персонала на местах.
– Проведение внутренних аудитов и проверок качества продукции.
– Анализ и оптимизация производственных процессов.
Требования к кандидату:Мы ищем энергичного и целеустремленного Регионального технолога, который станет частью нашей команды и поможет нам поддерживать высокие стандарты качества и вкуса в каждом блюде.
– Обязательно: опыт работы технологом, су-шефом, старшим поваром в общепите от 1 года.
– Желательно: знание технологий и стандартов японской/азиатской кухни
– Умение работать в команде и обучать персонал.
– Готовность к разъездной работе
– Высокий уровень ответственности и внимательности к деталям.
Условия и преимущества:
– Полная занятость с графиком 5/2.
– Работа в стабильной и развивающейся компании.
– Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
– Официальное трудоустройство, полный соц.пакет