Управляющий рестораном CFC
Немного о нас:
Crimean Fried Chiken (CFC) - крупнейшая в Крыму сеть ресторанов быстрого питания.
В 2016 году открылся наш первый ресторан. На сегодняшний день наша сеть состоит из 9-ти ресторанов, которые представлены в г. Симферополь и г. Севастополь. В апреле 2020 г, с заботой о наших гостях, CFC запустило новое для себя направление – доставку еды на дом. Мы стремительно растем и расширяем свои горизонты и не собираемся останавливаться на достигнутом!
Мы предлагаем:
– Работу г. Симферополь рестораны CFC, центральный район.
– Комфортные условия работы.
– Возможности профессионального роста и развития внутри компании.
– Участие в развитии успешной сети ресторанов.
– Официальное оформление по ТК РФ.
– Своевременные выплаты заработной платы без задержек: оклад+KPI
– Скидки на нашу продукцию 30%.
В ваши обязанности будет входить:
– Поддержание бесперебойной работы ресторана.
– Обеспечение высокого уровня сервиса и соблюдения стандартов обслуживания.
– Аналитика продаж, заказ продукции, работа с поставщиками.
– Участие в инвентаризациях, разбор итогов инвентаризации.
– Участие в маркетинговых акциях по развитию сети.
– Разработка и проведение мероприятий по увеличению уровня NPS.
– Проведение и контроль процессов обучения и адаптации персонала.
– Cоставление графиков для сотрудников.
– Участие в проведении санитарных проверок, проверках качества продукта, проверках тайного гостя.
– Поддержание работоспособности оборудование, контроль выполнения планового Т/О.
– Участие в еженедельных собраниях, аналитика текущей ситуации, разработка стратегии развития.
– Умение работать в R-Keeper.
Требования к кандидату:
– Опыт в управлении в ресторанной сфере, общепит не менее 3-ех лет.
– Управление и контроль работы персонала.
– Навыки работы с ПО ресторанной сферы, общепита.
– Понимание технологических и санитарных процессов .
– Финансовая грамотность, умение анализировать данные.
– Прямое участие в проведении инвентаризации.
–
Стратегическое мышление, выраженные лидерские качества.
– Ориентация на результат, а не на процесс.
Вас ждет интересная работа в стабильно развивающейся компании, хорошая работа = достойная зарплата! Присоединяйся к команде лучших!