Менеджер по стандартам и качеству в сеть Кафе
Менеджер по стандартам меняет мир к лучшему! Ты знаешь как улучшить те или иные процессы и замечаешь любые мелочи
Мы ищем менеджера по стандартов для нашего проекта в общественном питании.
Важнее всего для нас: энергия, желание развиваться, умение работать в команде, компьютерная и письменная грамотность, скорость.
Мы ищем увлеченных людей, которые хотят гордиться тем, что они делают. Единомышленников, которые хотят не просто выполнять работу, а добиться в ней выдающихся результатов, стать лучшими.
Ты знаешь как написать стандарт по процессу обслуживания гостей, приготовления блюд и напитков по технологическим картам и написать скрипт работы с оборудованием.
Ключевые навыки лучшего менеджера:
– Страсть к личному развитию в области кофейного бизнеса и общественного питания;
– Отличное знание MS Word и Excel
– Знание системы Iiko (не обязательно, но приветствуется!)
– Приветствуется опыт работы в общественном питании на разных должностях
–
Готовность брать на себя ответственность, открыто говорить о сложностях и проблемах;
– Самостоятельность, дисциплинированность, коммуникабельность и умение адаптироваться под новые условия
–
Смелость и инициативность в изучении того, как работают новые технологии;
Что мы предлагаем:
– Дружелюбная команда!
– Достойный и стабильный заработок без задержек (оклад и премия за выполненные задачи);
–
Корпоративную культуру, в которой люди сами принимают решения и несут за них ответственность, решая сложные задачи;
– Бесплатное питание нашей продукцией, а так же любой напиток из ассортимента кофейни. Дополнительная скидка на продукцию.
– Часть работы в офисе, часть — на объектах;
– График работы 5/2
В твои обязанности будет входить:
– Проводить регулярные проверки качества продукта, сервиса и пищевой безопасности по чек листам;
– На основе проведенных аудитов давать нашим объектам рекомендации по исправлению ошибок и улучшению бизнес процессов;
– Участвовать в автоматизации и оптимизации проверок.
– Актуализировать существующие стандарты предприятия
– Ежемесячно проводить инспекции в качестве ревизорро (во время инспекций можно подмечать недостатки в стандартах, недочёты и улучшать эти моменты.)
– Уметь фотографировать и обрабатывать фото для стандартов, технологических карт;
– Заводить товары в систему Iiko и производить изменение цен (при необходимости поможем, научим)