Шпатель кондитерский
1 052 ₽
Мерные ложки для сферификации
987 ₽
Силиконовая форма для мороженого
336 ₽
Набор пипеток для соусов «Фло»
288 ₽
Конжаковая камедь (Konjacgum)
413 ₽
Набор светящихся лампочек для коктейлей
1 025 ₽
Сифон для напитков
2 800 ₽
Моно- и диглицериды жирных кислот
777 ₽
Ванна Steba Sous Vide SV 2
36 700 ₽
Соковыжималка шнековая Steba E 400
17 490 ₽
Вакуумный упаковщик FRESH 33
24 848 ₽
Вакуумный упаковщик Rommelsbacher VAC 200
13 499 ₽
Книга рецептов по молекулярной кухне
2 549 ₽
Силиконовая форма Ложки
450 ₽
Форма для ледяной рюмки
287 ₽
Спирулина пищевая в таблетках 600 шт
585 ₽
Агар 1000 пищевой загуститель для зефира 75 г
342 ₽
Изомальт для леденцов кондитерский порошок 1 кг
954 ₽
Бензоат натрия 500 гр
320 ₽
Яблочный пектин 60 гр
283 ₽
Красители и ароматизаторы
415 ₽
Хлорид кальция 250 гр
206 ₽
Глутамат натрия (Е621) 250 гр
231 ₽
Тапиока шарики 250 г
286 ₽
Агар-Агар 100 гр flavarine
306 ₽
Соевый лецитин (Е322) 500 гр
569 ₽
Агар 1200 пищевой загуститель для зефира 75 г
330 ₽
Оборудование ДЛЯ МОЛЕКУЛЯРНОЙ КУХНИ
24 848 ₽
Альгинат натрия пищевой (Е401) 500 гр
1 179 ₽
Бензоат натрия 250 гр
249 ₽
Пищевой мел Lilita 500 г
265 ₽