Радением братьев Шмидт в 1879 году была сооружена паровая мельница на волжском берегу у истоков Кабановского, а впоследствии Вольского взвоза.
Тогда же были выстроены и добротные каменные зерновые склады на Большой Сергиевской улице (улица Чернышевского, 110), ныне вместившие Саратовский ликёро-водочный завод.